※ [本文转录自 Food 看板 #1QSi7kIR ] 作者: yilung1115 (半糖去冰) 看板: Food 标题: [食记] 台南东区_ KADOYA吃茶店,昭和风洋菓子店 时间: Thu Feb 1 15:29:48 2018 餐厅名称：KADOYA 吃茶店 消费时间：2017年/11月 地址：台南市树林街一段 36 号 电话：06 200 3434 营业时间： 13:00–20:00 （周二公休 每人平均价位：250 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：栗子塔，柠檬塔 部落格图文版：https://goo.gl/a8Rr4P ------- [KADOYA 吃茶店] 是台南非常有名的甜点店, 充满了京都风，甜点也像是日本洋菓子店里走出来的精致可口, 一直在我想去的甜点店清单中... 去年年底走访台南, 安排行程时，有特地留意几间甜点店， 台南近几年的甜点店也是一间一间开， 老宅x手作甜点就是个卖点... 但因为朋友家住在北区， 原本我是把也在北区的 [贰林工作室] 作为首选， 他们小小戚风蛋糕感觉也很厉害, 但 [贰林] 下午 3 点才开 (超任性的店哈哈哈)，和我们的时间有点对不上， 加上朋友觉得位於东区的 [KADOYA] 也还好，开车一下就到了... 我们就有点意外地去吃了 [KADOYA]。 [KADOYA] 虽然离车站不算远, 但那一带全是住宅区， 观光客会来到 "树林街" 几乎都是为了 [KADOYA] 而来! 心想大家真的很勤奋， 这麽不容易抵达的地方还这麽多人... 周末的客人真的不少， 无法先行预约，只能现场登记，我们还在外头等了一会才有位子坐。 噢，[KADOYA] 自已附设的停车场，就在对面, 可以先看看还有没有车位, 别像我们傻傻的在找车位，结果停得老远。 另外，[KADOYA] 是有一些规则的。 因为注重安全，所以这里不欢迎不受控或吵闹的小孩， 宠物除了导盲犬，其它也几乎是无法携带的。 在店门口有贴一些 "心理建设说明"，大家可以先阅读一下喔... 这麽有原则的店，我觉得有点酷， 虽然对某些人来说会有些扫兴，但每家店都有它的风格啊， 大家不要当奥客嘿！ / [KADOYA] 整个很可爱，喜欢那绿色磁砖，有一种昭和感， 里面的装潢复古中带一点可爱，但空间真的不大... 接近方形的格局，U 型吧台位於中间， 但连同吧台大概可坐 40 多人， 整个就十分拥挤, 加上他们的蛋糕柜小小一个位於角落， 大家几乎都是为了甜点而来, 一堆人排在那等着要看甜点，会给人一种很阿砸的感觉, 选择的时候也会因为怕让後面的人等太久而稍稍紧张... (毕竟若有好几种都想吃，就会需要一点时间抉择嘛!) [KADOYA] 有每人 $150 的低消， 如果没点饮品，每桌需要加 10% 的场地费... 但饮品几乎都不超过 $140， 其实也有点变向的要大家饮料甜点一起点了。 不想吃那麽大份/贵的甜点， 蛋糕盘里也是有小蛋糕可以用来补差价啦。 所以大部份的人来这里应该都是直接选择 combo 下午茶套餐吧？ 有三种组合，不同的饮品：进口茶、咖啡/奶茶/欧蕾、美式咖啡， 搭配不同的蛋糕，各有优惠。 甜点若超过，补价差就可以罗... 我们就各挑了一款想吃的饮品和蛋糕。 / 经典栗子塔 NT.220 我在蛋糕柜里，第一眼就锁定这栗子塔！ 我就是个栗子控呀～ 而且它真的是我看过最大的栗子塔啊！ 虽然价格也是最贵的... 要不是栗子塔不容易食得，我真的舍不得花 $220 吃一个蛋糕欸！ 但... 这栗子塔，真的好吃！ 可惜了忙着吃忘了拍剖面图 XD 我记得的是，底部是酥脆的塔皮加上奶油杏仁馅， 中心有颗栗子，包覆栗子馅， 盖上满满的卡士达鲜奶油，带有一些威士忌的香气， 表层再挤满法国栗子泥， 再放一颗小棵糖渍栗子... 整个塔甜而不腻，而且甜的层次很多，满满的栗子香气， 鲜奶油让整体更顺口，我只能用 perfect 来形容了！ 而且这麽大一颗，会饱欸哈哈哈哈 李组长柠檬塔 NT.150 这名字很有趣～ 是因为这柠檬塔会酸到让你眉头一皱 XD 不过柠檬塔就是要够酸才过瘾的！ [KADOYA] 还在上头加了一层义式蛋白霜，烤出漂亮的纹路， 甜滋滋的和柠檬酱十分搭呢！ 香蕉布朗尼 NT.130 很不起眼的布朗尼， 也不知为何朋友会点这个，拍起来黑噜噜的一块，噏哈哈 不过吃起来是很浓郁的巧克力味， 夹杂着香蕉的香气，也还不错吃啦！就卖相差了些。 玉露抹茶欧蕾 NT.130 这的饮料蛮特别的，都会附一颗有杏仁角的马林糖（蛋白霜饼）， 爱吃马林糖的话，柜台也有卖一小桶的。 我也喜欢那铁盘。 但说真的，[KADOYA] 的饮料真的还蛮普通的， 可能不是他们经营的重点，没有什麽记忆点... 这玉露抹茶欧蕾是不难喝， 但如果能再厚重一点、茶味再浓一点，我觉得会更好。 鲜奶茶 NT.130 鲜奶茶有阿萨姆和伯爵两种，是很不同的风味， 大家可依喜好选择。 但一杯 130 的价格... 我是觉得有点小杯了。 / 以上就是我们当天享用的内容。 [KADOYA] 是没有用餐限制，但因为还有客人在候位， 我们也没久坐就离开了。 [KADOYA] 虽然消费偏高，但这里的甜点确实是很值得一试， 不过以假日总是这麽"游客满载"的情况， 之前有檵会再访还是外带就好了吧～ --

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