图文网志：http://uwxuwx.pixnet.net/blog/post/47697384 ==================================== 折田菓舖(林口三井outlet店) 地址：新北市林口区文化三路一段356号GF(美食街内) 营业时间：11:00~21:30 消费时间：2017.12 ==================================== 这一间总店在东区，日本师傅开设，多家媒体报导，网路讨论高的「折田菓舖」。 会吸引我注意除有抹茶甜点，还有号称有比日本Harbs更好吃的水果千层。 上个月在银座吃过Harbs，记忆犹新，我能给点意见。 折田果舖的「日式水果千层蛋糕」，单片210元，6寸生日蛋糕1080元。 使用当季水果，每日现做，限量供应，是店里的人气招牌。 柔和的可丽饼皮下，包覆鲜奶油与新鲜水果(哈蜜瓜、葡萄、草莓、奇异果、香蕉)，底层 为海绵蛋糕。 个人觉得折田果舖的水果千层跟日本Harbs的水果千层相较，单片价格差不多，size小一 点，却更细致清爽好吃，我投折田果舖的水果千层一票。 静冈抹茶戚风蛋糕，一个180元，抹茶戚风蛋糕包里静冈抹茶卡士达酱与黑糖果冻，上头 点缀红豆、鲜奶油、栗子、抹茶粉。 蛋糕体遍布大小孔洞，看似粗糙，口感意外柔弹轻盈。 切开蛋糕，抹茶酱缓缓流泄出来，诱人的视觉效果，未吃先按赞。 抹茶蛋糕没有明显的抹茶味，一定要沾抹茶卡士达与抹茶粉，大加分。 内馅的黑糖果冻我喜欢，跟抹茶超搭，but only小小1块，不够!不够!应该多给几块。 丰富多元，优雅细致，是款回购度高的蛋糕甜点。 -- 【人生以吃喝玩乐为目的】 http://uwxuwx.pixnet.net/blog 【抹茶同好会】 https://www.facebook.com/WeLoveMatcha/ --

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