※ [本文转录自 Food 看板 #1QROICpS ] 作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food 标题: [食记] 台中-光之乳酪-绿园道北海道半熟乳酪塔 时间: Sun Jan 28 16:06:32 2018 餐厅名称：光の乳酪 消费时间：2018年/01月 地址：台中市西区馆前路73号 电话：04 2329 5797 营业时间：11:00 - 21:30 每人平均价位：$80-120 可否刷卡：可 有无包厢：无 完整图文介绍:http://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/345985069 光の乳酪 | 台中市西区馆前路73号 04 2329 5797 | 11:00 - 21:30 第一次吃到光之乳酪是2013年来台中找朋友朋友带来的 那个时候刚开幕大排长龙 当初就觉得蛮好吃的以为是日本来的品牌 回家才发现原来只有这一间而已 中间这几年来台中都没有想起来 刚好这次来台中经过绿园道看到 那就来买个点心吧 ▲光之乳酪 也可以说是这种好拍文青店的始祖之一 2013当时台湾真的没这麽多特色点心店 现在2018真的开到到处都是 不过经过了五年我觉得店家的设计风格还是很时尚 晶莹剔透的玻璃屋 搭配上清水风格的整体装潢 进来就有一种很放松的感觉 而且第一次来的时候大排长龙根本没办法好好的欣赏 这次来特别坐在里面吃感受一下哈哈 ▲店的角落还有这种类似漫画店的格局 适合自己一个人滑手机XD ▲除了乳酪之外 也卖一些合作的手作商品 ▲光之乳酪所有的产品都是在现场新鲜制造 除了主打的乳酪塔外 还有手作义大利冰淇淋 ▲乳酪塔总共有三种不同的口味 1到3号的口感大概1号最轻3号最重 价位上面也相差了一倍 之前来的时候是吃2号和3号 我记得两个都非常的像起士蛋糕 这次来试看看最轻的1号 ▲冰淇淋感觉也好吃 可是我们来访的这一天16度XD ▲半熟1号$158/4颗 几年前可能会觉得这好贵 可是这几年经过日本的品牌＄70起司塔＄88的泡芙後 其实还好啦XD又不是每天吃 真的好吃最重要 ▲其中一颗会有猫爪印蛮可爱的 1号的口感是最蓬松的 其实看就看得出来哈哈 咬下去的口感就比较偏向海绵蛋糕但乳酪味也是很重 乳酪香气会慢慢在嘴中散开 没有2号或者3号这麽的紮实， 可是作为一个下午茶来讲蛮称职的也不会吃太饱 2号和3号会比较有饱足感 我觉得没吃过的可以先试试看2号 整体来说我觉得蛮好吃的 也很适合拿来当伴手礼送人哈哈 --

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