※ [本文转录自 Food 看板 #1PmdsEcZ ] 作者: n706702 (丸玩完背包客多的地方，d) 看板: Food 标题: [食记] 新北土城 · 默默的木木咖啡 时间: Wed Sep 20 22:39:07 2017 网志图文好读版：https://goo.gl/aWdyci 餐厅名称：木木咖啡 消费时间：2017年/8-9月 地址：新北市土城区学士路24巷6号 电话：(02)2264-3938 营业时间：PM 12:00~PM 07:00 每人平均价位：＄160 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：咸派 咖啡 官网：https://www.facebook.com/mumucoffee.1231/ 一间让我百思不解的咖啡店。 又是一个假日找寻专注空间的午後。 藉由土城板上的旧文推荐，才发现这间同样离住家不远位於学士路上的咖啡店。学士路算 是土城我蛮喜欢的路段之一，道路不大不小、有路树在侧增添绿意，骑楼空间广阔走起来 格外舒适，纯住宅的环境深得我心，加上小时候得知「雕之森社区」的好评，一直对此区 的印象甚好。尔後，这里开了几间餐厅评价都算不错，却不知道其中还深藏一间已开业三 年多(依照乡民分享所推断)的咖啡厅。 『 木木咖啡 』 电话：(02)2264-3938 营业时间：PM 12:00~PM 07:00 公休日：周一 地址：新北市土城区学士路24巷6号 只收现金 | 无服务费 | 低消为一杯饮品 | 提供wifi | 不限时 | 可插电 木木咖啡的招牌像是在玩躲猫猫一样。 咖啡厅的门面很开阔，不过因为玻璃反光看起来颇为昏暗，白天路过可能会看不出个所以 然。 菜单贩售品项颇多，有手工蛋糕、咸派、饼乾、三明治、贝果、司康、松饼、沙拉、轻食 等...。餐点可单点或者选择套餐(含100元饮品)。 饮品菜单，有咖啡和各式各样的茶品，非常丰富。 咸派和蛋糕的部份为不固定品项，必须查看柜台的小黑板。 咸派的部分还好，外观不是那麽重要，所以可以单看黑板决定心仪的口味。比较可惜的是 蛋糕，柜台前并没有冷藏柜可以将美美的蛋糕展示出来吸客人的眼睛，一切只能自行想像 。有兴趣的可以追踪查看粉丝团不定期会po出蛋糕作品。 餐厅内部没有华丽的装饰，有的是温馨如家一般的舒适。 用餐空间宽敞乾净，座位区颇多。靠近柜台旁的长方木桌好像是地方妈妈的爱座，两次到 访皆是他们坐镇於此。 其实店里的明亮度很充足，凡座位的地方皆有特别打灯。 只不过餐厅内部的照片，皆是我待到即将打烊时间所摄，故看起来较为昏暗。 整间店我最喜欢的座位就属落地窗的吧台。 外头没有太多熙来人往的人潮不怕被行注目礼，又可以让我不时的往外放空，败在没插座 ，只好面壁去(误！) 我点了咸派套餐，饮品选择卡布奇诺(冰) $160+10(饮品差额) 这样的套餐内容这样的价钱，於咖啡厅的消费来说，我觉得可以！ 咖啡上桌，这一杯份量还真不小！ 选择卡布时，店员还特地跟我说卡布的咖啡味比较重会比拿铁苦喔！我不以为意，等喝了 一口後咖啡的苦劲上来，才发现原来自己已经喝了好久的拿铁，已有好一阵子没喝卡布了 。我很意外没想到会有这麽切实的感受，让我下次想要来试试热咖啡。 咸派皆是点了後再进行加热，所以需要等一会儿才会上桌。 套餐除了咸派，还附上水果沙拉。 先来嚐嚐沙拉有何特别之处。 首先沙拉所附的酱为朱红色，比起一般所搭配一眼能看穿的优葛、胡麻、油醋、千岛酱来 说，算是非常少见。我边倒边好奇着到底会是何滋味呢？嚐了一口，那口味和颜色连成一 线，是带点微酸略辛口的奇妙滋味。我猜测酸是来自梅子和番茄；辛的话就让我怀疑该不 会真的是辣椒的辛，的确酱汁可以看到些许辣椒籽。生菜用料丰富，除了萝蔓还有甜椒、 紫洋葱、小黄瓜、火龙果、奇异果和蓝莓。搭配店家特制酱料，真的是让我眼睛为之一亮 呢！ 当天的咸派让我难以抉择，最後选了红藜野菇口味。 咸派真的不是外貌协会，但要吃到好吃的咸派也不是那麽容易，外层的派皮和内在馅料都 很重要。 光是派皮各家都有自己一套，有的酥脆像饼乾、有的扎实像月饼皮、有的厚、有的薄...。 我没有偏好哪种口感，整体好吃就好。而他们家的外层派皮偏薄，软度适中，馅料部分放 入近期的养生圣品"红藜"，红藜的份量毫不手软，与野菇调味得恰到好处。一同入口，不 会抢掉彼此的存在感，相辅相成之下让我心中浮出"好吃"两字。应该要陪着我渡过专注时 光，偶而可以转换心情的的咸派，就这样被我一口接着一口，一不小心就吃光了。 头一次的好经验，让我想找机会嚐嚐手作蛋糕、热咖啡、司康等等...。 於是我又来了！巧的是，我又坐了和上次同样的位置。柜台和上回比多了个亲切的妇人， 猜测应是老板娘。 二访我又看着菜单天人交战，最後选择挑战木木的司康。 司康套餐，饮品选择焦糖玛奇朵(小杯/热) $160+20(饮品差额) 一样是咖啡先上了桌。 大部分焦糖玛奇朵的表面花纹看到的都是随意勾勒的网状线条，而在这里却看到了别致的 花纹，让没有太多期待的我看了不禁嘴角上扬。轻啜一口，绵密的奶泡上喝得到些许焦糖 香甜，和香醇温顺的咖啡入口，恩~不错！若焦糖能在丰富一点那就更完美啦～一待就是3 个小时以上的我，点小杯太不过瘾了，应该要点大杯的！ 司康上桌，老板娘还叮咛我要趁热吃。 司康同样附上生菜，不过和上次相比水果种类较少以葡萄果乾和彩椒补强。 司康一直是我喜欢，不对！是我很爱的西式点心。 因为菜单上有了司康选项，初次就让我犹豫不决，终於这次决定来试试看。司康的大小， 比我想像中的小和扁。和国外相比台湾的司康尺寸好像都是走偏小的路线，连口感也大不 同。 整体司康的口感和味道，都是我喜欢的程度。 不过还是有稍微偏软了点，切开两半的司康，要徒手拿起来吃可能会东碎一块西碎一块这 样。附上的两小皿沾酱搭配，分别是柠檬酱和鲜奶油。原先我看到这黄色酱就心想该不会 是我最没兴趣的柠檬酱吧！还真的是，但我还是乖乖地配着吃，没想到愈吃愈上瘾，柠檬 酱酸酸甜甜调配得刚刚好，让对柠檬甜点类完全没兴趣的我狂沾来吃，鲜奶油也是好可口 ，就这样一口沾着柠檬酱一口沾着鲜奶油，吃到最後酱都没了司康还没吃完！ 木木的司康还算合我的胃，可惜还是无法撼动我所认为“外国的司康比较好吃”这回事。 为何开头说对木木百思不解呢？ 因为他不论是在Google map抑或是粉丝团所得到的评价都在中上，但想在网路上搜寻一篇 食记可以说是完全找不到，让我颇为讶异！食物不优吗？服务不好吗？空间不佳吗？以上 说的这几点，我全然感受不到，两次到访在木木的午後时光都让我沈浸其中，喜欢上这里 的难得静谧。 毕竟在假日想上一间除了连锁店以外的咖啡店，又要店家不限时真的不多。希望我的分享 可以让有需要读书上网的朋友，知道原来土城还有这麽一个选择。 若喜欢我的分享欢迎给我一点动力！！ https://www.facebook.com/maruplayplay/ --

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