新竹竹北-Bisou Bisou Patisserie cafe精致的法式甜点 餐厅名称：Bisou Bisou Pâtisserie café 消费时间：2017年/10月 地址：新竹县竹北市嘉丰五路二段18号 电话：03-6670682 营业时间：周二~周日 am11:30~pm20:00 甜点卖完就打烊 周一公休 每人平均价位：$200 有无包厢：无 官网：https://www.facebook.com/BISOUBISOU018/?ref=br_rs =============================================================== 图文网志版：http://www111060.pixnet.net/blog/post/401163467 粉丝：https://www.facebook.com/angel7604 ----------------------------分隔线--------------------------------- 跟朋友去新竹吃完午餐就想说下午去咖啡甜点店坐坐 查了很久，看到这间看起来似乎很厉害，就决定是这家啦!!((整个很随性)) 不过在粉丝页不难看出老板对於食材与品质的用心 Bisou Bisou Pâtisserie café在高铁六家附近，是间专门卖法式甜点的甜点店 这是一对原本任职於科技业的夫妻，因先生长期压力下健康出了状况，夫妻俩开始思索未 来的人生规划，不想每晚回家看到的是孩子熟睡，便毅然决然的辞职，并且去法国学习做 甜点 夫妻俩不注重短期获利，而是以长期经营品牌为方向，从食材的挑选以及繁琐的制作都细 心坚持，不选用半成品也不卖过夜甜点，都是店里亲自制作，即使非常费工与耗时，但是 夫妻俩最注重的是维持良好的品质 内部装潢则以简约为主，不过虽说简约，也不难看到店家在每个细节的小巧思，座位部分 也很宽敞 现在很流行的乾燥花也是店内布置之一 Bisou Bisou的甜点每天都不太相同，所以想知道今天有甚麽甜点可以看粉丝团唷!! 甜点因为费工费时，所以都是限量为主，每天卖完就没有了，有特别想吃的口味，记得早 点儿来才能品尝的到 店内也有贩售手工饼乾 每次站在橱窗前都觉得我有选择障碍啊!! 每一款甜点都非常精致，看起来都很令人心动啊!! 点餐方式就是看完menu去柜台选甜点，并且结帐，因为刚吃饱的我们没有挑太多甜点 凤凤 $200 是个慕斯蛋糕，外型非常讨喜 里头还可以吃到凤梨丁的果肉，以及凤梨酱和芒果百香果酱 棉花糖作为刺，撒上点椰粉，口感酸酸甜甜的 香草千层 $235 香草千层派皮是我最喜欢的，看的出来它是一个爱心的形状吗? 千层的派皮制作非常繁琐，必须不断的杆与折面皮，在让面皮休息再杆再折，这样重复的 动作才有酥脆好吃的口感 香草卡士达的香草使用马达加斯加的香草豆荚，不会太过甜腻，里头还添加了覆盆子酱、 飞雪奶油，入口酥脆香甜，让人满嘴的幸福甜蜜 分享给大家噜!! -- 静儿网站图文分享：http://www111060.pixnet.net/blog 静儿贪吃游玩爱分享粉丝：https://www.facebook.com/angel7604 --

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