作者sodue (sodue)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 台中咖啡品味者的小天地 13号咖啡
时间Mon Oct 9 09:24:14 2017
餐厅名称:13号咖啡
消费时间:17年/10月
地址: 408台中市南屯区环中路五段200号
电话: 0917 646 373
营业时间: 13:00–23:00
每人平均价位:250-300
可否刷卡:no
有无包厢:no
官网:
https://www.facebook.com/13Gabee/
[台中] 咖啡品味者的小天地 13号咖啡
http://ladyfrenzy.pixnet.net/blog/post/117699445
近来喜猎咖啡厅是因为平常对滤挂咖啡的消耗量有点大,遇到喜欢的咖啡厅就会问一下它
们家有没有出滤挂包,冲泡的时候回味:) 13号咖啡在我的名单上很久,经过两次没去成
都因为以为导航在恶搞我,原来13号咖啡真的在隐密的小路上,遗世独立的一幢木屋。
门口那写"不喜爱品尝咖啡者勿入"是个经典,可惜我没拍下来;看到的当下还没认真看待
他,他其实就代表着13号咖啡的用餐方式跟风格--- 13咖啡只提供咖啡,却有各式各样的
咖啡,俨然就是咖啡品味者的天堂。
这栋建筑比我想像中的明亮、一尘不染、凉爽,我喜欢13号咖啡运用木材和盆栽营造出贴
近自然的感觉,位子不多,但每一桌都有自己的隐私,俨然是个大家可以久坐久聊的地方
。
老板会陆续冲三种咖啡(现场印象很深刻、有种遇到命定配方的感动,不过才过一个礼拜
我已经一个名字都记不起来了= = 究竟是地理知识烂、还是记忆力烂? ),采人头计费,
都可以续杯。
我对我第一杯冰咖啡印象深刻,喝的当下以为是冰滴有点恐惧,冰滴咖啡对我的胃不太友
善,老板解释一样是手冲、但经过快速冰镇,这样我就比较放心一点,也难怪虽然是冰咖
啡但它很顺;另外两杯是热的,果酸的层次不同,对不常喝带果酸的我们是新鲜的体验。
我们一行人各自喜欢的都不一样,所以说品味咖啡是一件很主观的事情,主观也还是可以
互相分享对吧? 13号咖啡一开始最吸引我的其实是她建筑的外观,有种伍角船板、霍尔
移动城堡的风格,就很多面向都是值得来做一下的地方。
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