餐厅名称：青田甜作 AOTa D&C 消费时间：2017年5月 地址：高雄市新兴区新田路29号 电话：无 营业时间：12：00～21：00（礼拜二公休） 每人平均价位：榴槤千层160，红蔗白河拿铁120 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：榴槤千层 邻近捷运：无 图文网志版：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/342480751 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 寿司羊之前已经写过青田甜作的食记， 而这一次会想要再动笔的原因有两个， 第一个，因为某天在青田甜作脸书粉丝页上面看到， 老板有打算要做流连口味的千层蛋糕， 问问看有没有人要＂赞声＂， 因为对於榴槤也算是喜爱的寿司羊也就立马的给了一个＂+1＂， 并且也看到了老板打算在6/8号当天卖卖看当日限定的榴槤千层， 每人限购一个，还好寿司羊都一个人去，所以没有这样的困扰。 第二个，是当天准备要去进去店里吃的时候， 竟然遇到食尚玩家准备要来采访青田甜作... 虽然遇到难得可以遇到的名人， 但是心想，好好的一个下午，感觉又要经历过半的吵吵闹闹了， 觉得有点难过，所以发文纪念一下， 文末有小小的抱怨，不过中间仍旧是正常的食记文。 当天点了一杯的红蔗白河拿铁（120元）与 榴 槤 千 层（160元） 红蔗白河拿铁（120元） 红蔗白河拿铁就是指黑糖拿铁的意思， 上头的黑糖粉洒得很豪迈， 喝之前会先闻到黑糖的香， 之後，会感觉到黑糖入口的甜， 接下来是奶泡与咖啡的滑顺， 咖啡不会有过度的苦味与酸味， 但是在表现上来说仍可以感觉应该是不错的咖啡。 杯子的感觉很不错， 可以感觉到店家对於环境的摆饰， 跟器皿挑选的用心。 榴 槤 千 层（160元） 本日来访的重点， 一上来就可以感觉到榴槤浓郁的香气， 绝对用榴槤做的没有问题， 而且还可以觉到用的份量绝对没有偷懒。 吃起来的时候，是非常滑嫩的感觉， 一口咬下可以立刻感觉到满满都是榴槤的味道跟香气， ((谜之声：应该是说...吃的时候姑且称之为香气吧... 香甜而且让寿司羊比较喜欢的是， 不会有某些千层蛋糕吃起来沙沙的那种感觉。 如果以寿司羊吃过的千层蛋糕来说， 应该可以排上第一名， 不过因为寿司羊也没有吃过很多家， 所以这个排名也只是自己爽而已XDDD， （千层蛋糕如果不算青田甜作，只有吃过玛琪雅朵跟玛琪朵朵两家） 如果大家有知道好吃的千层蛋糕，也可以推荐给寿司羊喔～～～ 感想： 纯粹就千层蛋糕的口感来说， 青田甜作的榴槤千层绝对可以在寿司羊心中留下无可取代的地位， 不夸张，真的非常的好吃。 但是，或许也是因为限量，或是没有考虑周全的原因， 对於当天就不小心听到邻桌客人的抱怨， （青田甜作的店内空间本身不大，所以有些桌子的安排真的比较挤一些。） 因为在粉丝页上面说，每个人限定只能点一份， 结果去的时候，变成是＂每桌＂只能点一份... 导致旁边两组客人一坐下来就在抱怨， 寿司羊真的不是故意偷听的， 但是，真的会不小心听到隔壁或隔隔壁的人在说什麽... 虽然对於寿司羊来说没什麽影响， 也不是俗语说的＂住海边的人＂，什麽都要管， 但是，如果今天寿司羊也是两个以上的人去吃， 而且还是专程去吃，结果却听到说每桌只能点一份的话， 应该也是当场走人，然後留下两三颗星的评价吧... 再不然可能就是脸皮厚一点，两个人坐不同桌，当不认识吧XDD 另外，对於蛋糕的放置上来说，今天真的很不及格， 送上来的时候，就已经是这个样子了， 虽然说，放的正正的，或是放的歪歪的， 不会影响到用餐的口感，好吃的东西依旧好吃， 但是，会影响到顾客用餐的心情。 寿司羊不是说快炒店不好的意思， 但是，如果今天是在一盘100元的快炒店吃饭， 寿司羊就不会要求要有什麽摆盘或是什麽特别的配色， 对於，食材摆放也只能乾净就可以， 可是，对於一间这样价格不算太低的甜点店来说， 这样的疏失，真的会让人感觉到比较可惜一点， 明明就只要把蛋糕转个方向， 或是用别的容器，就可以避免这样的失误， 寿司羊也有看到，别桌是用别的木制盘子当作底盘... ((谜之声：可能是因为你只有一个人用餐，而且也只点一份蛋糕吧... . . . . . . 以下是微微的抱怨文 . . . . . . 寿司羊有点好奇， 不知道大家对於吃饭的时候遇到名人或是有人采访店家的感觉会如何？ 会觉得「哇！是谁谁耶，快点拍照一下。」或是「要不要去要签名或是合照。」 还是「喔，是谁谁啊。」 又或者是「被采访耶，感觉一定很好吃。」 还是「自己吃的比较准，采访都当作看看就好。」 寿司羊觉得自己是比较偏向没什麽感觉的後者， 虽然美食介绍看的也不少， 但是最後还是以自已吃到的感觉为准， 因为每个人的口味真的差异性很大， 像是寿司羊喜欢吃的很多东西， 有些身边朋友都不敢吃， 像是纳豆、榴槤、山葵之类的～～～ . . . . . . 对於食尚玩家来访的这件事情， 分成对於店家的感想跟对於食尚玩家的感想两种， 第一，对店家的感觉会觉得， 没错，受到食尚玩家的采访，店家的知名度绝对会上升， 伴随着知名度的上升，来客数与人气也一定会上升， 这应该是不少店家都会希望可以发生的事情， 不管是业配还是因为很红所以来专访， 但是，不论是哪种， 寿司羊都相信食尚玩家应该不会突然冲进店里面跟店家说要专访， 所以对於食尚玩家的到来， 店家的本身应该是知情的，而且是预先知情的， 所以在这样的情况下， 寿司羊觉得更好的处理方式，是在粉丝页上公告， 就算是不能说出是谁要采访， 也会希望说可以说明当天会有采访， 对於要喝下午茶吃甜点聊天的客人，先有个预备， 如果不怕受到干绕在前往用餐， 而不是到了当场之後才知道有人要采访... 然後听到一些感觉没有很实际的用语跟过度渲染的对话... 打扰原本预期可以享受的安静， （不是说安静无声的那种，而且指没有太大音量的安静。） 当然，寿司羊也有想过，如果真的不能接受太吵的声音， 那为什麽不要立刻换一家甜点店或是咖啡店呢？ 老实说，当下真的有这个想法... 问题是...寿司羊当天就是为了专程吃榴槤千层而来， 如今...车都停好了，路也走了，时间也空下来了， 开店前的半小时也在外头等了.... 什麽都没有吃到就离开真的会不甘心啊， 所以就只好硬着头皮吃了，所幸榴槤千层真的很好吃， 算是有小小的抚慰寿司羊的心灵。 第二，对於食尚玩家的感想会觉得， 後制的拍摄人员真的很辛苦， 看到两位女主持人说着， 「某某东西好好吃。」、 「某某饮料好好喝。」、 「什麽东西感觉好特别。」、 然後又说「甜点不可以跟我抢，因为只剩最後一份， 真的太好吃，我要全部吃完」之类的话。 结果事前准备加拍摄不到一个小时， 两位女主持人就离开了（不知道是不是需要赶场）， 但是，桌上留下来一堆没吃完的甜点（几乎都吃不到一半）， 没喝完的饮料（看起来还有八分满）， 如果不是有其他人在场，真的会想偷偷地照起来， 唉...感觉这样食尚玩家的公信力又更下降一些了， 平常偶尔也会看一下食尚玩家的说... 而留下来的拍摄人员，就跟店家四处借摆饰， 一会拿乾燥花，一会拿相框，努力的负责组合出最好看的甜点照片， 不管是不是贴近现实，但是就把甜点跟饮料照成完美的样子， 连冰柜里的垫甜点草也被拿出来利用， 几个甜点，拍了应该有一个多小时吧， 拍完之後，才看到拍摄人员终於听下来好好享受甜点， ((谜之声：不知道退冰这麽久了，还好不好吃... 而且还听到其中一个大姐说， 青田甜作的千层蛋糕比Lady M的还要好吃， 不过因为寿司羊没有吃过Lady M， 所以就交给有吃过的朋友自行去做评价了。 没过多久之後，青田甜作的吧台附近终於恢复的安宁与平静。 写到最後，感觉似乎是抱怨感居多， 先跟看得人说一声抱歉。 对於青田甜作来说， 寿司羊还是会说这是一间不错的甜点店， 至少对於两次吃到的甜点都有感受到一定程度的水准， 所以本身店家本身的功力是让人肯定的， 只是遇到了一些感觉可以更进步的地方， 所以抱怨的文字会居多，再次跟大家说声抱歉。 最 後 ， 一 样 谢 谢 大 家 看 完 ～ ～ ～ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.40.16.118 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Kaohsiung/M.1497243002.A.1D4.html 谢谢给推～～～ 哈哈哈，寿司羊不写寿司有这麽夸张吗XDDD 应该是因为要吃很多摊，所以每摊不能吃太多啦， 不过这样真的会让人觉得，嘴里说的多好吃感觉都是微微骗人的... 哇哇哇，是在哪一间遇到的啊？ 哈哈哈， 看起来LadyM有名是有名， 但是喜不喜欢吃，还是看个人～～～ 谢谢看完～～～ 希望可以用比平实的方式介绍美食， 也希望观众可以接受这样的方式， 这样才不会有更多人受到那样浮夸的介绍方式所骗... 野生的？ 谢谢你不嫌文章太长～～～ 真的好好吃， 如果没有遇到食尚玩家， 大概就会推上天了～～～ 谢谢你的认同，以後也继续拜托了～～～ 抱歉， 那个是寿司羊没有注意到的失误， 下次会改进的～～～ 哈哈哈，不是寿司有这麽惊讶吗XDDDD 谢谢你的认同，请继续收看～～～ 真的很抱歉， 没有注意到电脑板跟手机板的会有这样的差异～～～ 下次会注意跟改进的... 当天去不到半个小时就客满了...真的超狂的～～～ ※ 编辑: kamgx58 (114.40.16.118), 06/13/2017 01:17:09

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: kamgx58 (114.40.15.155), 06/13/2017 22:28:27 ※ 编辑: kamgx58 (114.40.15.155), 06/13/2017 22:29:04

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: kamgx58 (36.237.116.55), 06/16/2017 02:19:27 ※ 编辑: kamgx58 (36.237.116.55), 06/16/2017 02:19:50