※ [本文转录自 e-shopping 看板 #1OugqFUq ] 作者: minilinda (我要幸福的单程车票) 看板: e-shopping 标题: [闲聊] 合嘉烘焙坊 把握最後的草莓季 时间: Tue Apr 4 04:14:01 2017 合嘉今年的草莓季到今天 赶在结束前把文章生出来 想要尝试的朋友可以一早LINE问问各点人员 不然其实我也很推他们家的芋泥拿破仑啦 哈 ----------------- 好读网志版：http://minilinda0812.pixnet.net/blog/post/214968248 ----------------- 今年的草莓蛋糕战场我完全梭哈 除了每年必爆单的士林宣原 还有不小心被网友烧到的爱妻草莓蛋糕外 这间基隆的合嘉也是超级有名 某年被朋友脸书照片闪到後，我就变成小粉丝了 XD 几乎是年年必购入!!! 合嘉在网路宅配界算小有名气 在台北有许多分点 (详细地点请见官方脸书) 这些据点好像都是基隆合嘉的亲友去载货来贩售 所以每一个都是杨先生/小姐 其中在内湖737的点是除了同事团购外我最常购买的地方 不过，可别傻傻的直接去现场买 记得要先电话/LINE先预订蛋糕 不然很有可能会扑空喔!!! 现场就是市场内的摊贩 以前是有店面的 但有一阵子737这个据点说要收掉後 就变成只在外面摆摊了 现场有满多草莓产品，整个摊贩粉嫩粉嫩 http://imgur.com/V9o91W0 除了双层草莓蛋糕外，还有草莓泡芙、草莓乳酪、草莓大福跟单层草莓蛋糕 预订的话，还有机会抢到限量的限定产品「芋头草莓双层蛋糕」 去年还前年有买过，很厉害!!! 我个人也非常喜欢合嘉的芋头拿破仑 喜欢芋头的可以试一下，绝对不会失望的!!! 可惜当天现场卖光了(泪 开箱吧!!! http://imgur.com/iZAIqVr 合嘉的双层草莓蛋糕跟士林宣原其实长得一样 就外观上其实是看不出差异的 上层的草莓鲜红大颗 拍照时因为已经在室外待了一两个小时後再回冰 上面的糖粉已经湿掉了@@ 虽然外观上没那麽厉害，但味道不变 http://imgur.com/Ie7427N 中间夹层一样有新鲜草莓与卡士达酱 上层跟中层都是一排五颗 有一颗草莓好像过熟了XD http://imgur.com/EzUFRIs 来看一下切面好了 中间的草莓排的满满，有一颗或半颗穿插其中 基本上就是怎麽切都能切到草莓 http://imgur.com/XbGB2Y9 现在的草莓普遍都很甜了 2月初拿到的士林宣原草莓好酸啊XD 内层卡士达吃起来比宣原甜一些 http://imgur.com/n5W7wB5 蛋糕体就是基本的戚风蛋糕 没有大问题，配上偏甜的卡士达酱吃起来刚刚好 私心来讲 我喜爱合嘉胜过宣原 来个两家对比照给大家看看(光源不同颜色也会有丁点差异) http://imgur.com/MjUSyQq 宣原的卡士达酱比较淡，配上每一次的草莓都偏酸 所以整体吃起来感觉果酸味较重 合嘉的卡士达酱比较有味道 配上蛋糕与草莓比较有甜点的FU 不过宣原的蛋糕体比较好吃，合嘉的蛋糕体相对普通一点 宣原是把草莓放在酱上，合嘉是把草莓放在酱中 两者吃起来口感不太一样，合嘉这种作法感觉蛋糕比较有融合感 价位上宣原450元，合嘉390元 哪个比较厉害当然就是看个人口味啦!!! 冬天的草莓季结束後，夏天一样有芒果季 但平常有超好吃的芋头可以买喔!!!!! 附上DM给大家参考，现场自取的草莓季到4/4(二) 所以请把握最後的草莓季吧!!! --

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