餐厅名称：黑船 台北海外首店 消费时间：2017年/3月/8日 地址：台北市大安区忠孝东路四段 45 号，太平洋 SOGO 百货忠孝馆 B2F 营业时间：周日-周四 9:00-21:30 周五-六 9:00-22:00 可否刷卡：可 推荐菜色：长崎蛋糕 官网：http://www.quolofune.com/ 图文网志版: https://goo.gl/zatVhG 以下纯文贴上 协会初起步 跪求您点赞→ https://goo.gl/T4rkzP 上次吃完千层蛋糕後， 对甜食实在很难抗拒， 这次听到东京自由之丘名店－黑船来台展店 ， 3/7 在 SOGO 忠孝馆地下二楼开幕啦！！！ 平常最爱路过都不会错过就买一下的义美蜂蜜蛋糕、一之乡等， 身为热爱蜂蜜蛋糕的一份子，而且也吃过福沙屋底部结晶粗糖的美好， 怎能错过这个！！！ 另外要注意的是长崎蛋糕并不等於蜂蜜蛋糕喔， 像黑船的长崎蛋糕是没有加蜂蜜的，其甜味是由日本双目糖带出来的！ 小广告：义美的蛋糕头尾及边料真是便宜又好吃，王若琳也爱 。 品名就叫做蛋糕头尾及边料...真直白的商品。 但是刚开幕...想当然...在台湾.... 又开始排队了... (明明自己爱排还怪什麽台湾人！) 黑船并不是个新品牌，而是由大阪百年老店长崎堂其第四代传人荒木志华乃创立的新品牌， 首店就开在充满西式甜点的一级战区自由之丘。 突然讲这个是因为排队闲闲所以做了点功课，毕竟说有名还是要知道一下。 这次也於开幕次日下午排队，排队时间约 15-20 分钟，店内无内用， 就像一般百货和菓子柜位一样，但人潮整个淹到其他柜位了阿阿阿！ 终於要排到了终於要排到了终於要排到了！！ 日系甜点必备的展示模型，也完整展现了这次来台首卖的商品， 另外有额外提供盒装包装（单块蛋糕加购＄３０双块加购＄６０） 或者图上黑船经典风吕敷包（加购＄４００） 可作为送礼送到心坎里的加分。 首卖的商品为 长崎蛋糕（300g）$600 长崎蛋糕抹茶（300g） $650 长崎蛋糕（40g） $160 长崎蛋糕抹茶（40g） $170 波浪造型华夫饼乾 巧克力 (片) $80 波浪造型华夫饼乾 抹茶 (片) $80 铜锣烧 $80 巧克力米果饼乾 $600 长崎蛋糕脆条 (8条) $450 全部打出来！！！ 而新开幕至 4/7 前有推出黑船飨宴礼盒 长崎蛋糕（40g） 长崎蛋糕抹茶（40g） 波浪造型华夫饼乾 巧克力 (片) 铜锣烧 组合尝鲜价 $400 无法做品项替换要注意喔！ 精美的日系纸盒包装已售光，店家解释已经紧急向日本进货， 但是也才第二天下午阿阿阿！ 而开幕满 1000 元有赠送黑色帆布袋，但现场没有货了， 店家做的处理为将来回店携带发票证明兑换。 其实商品的价格要购买至 1000 元似乎难度不高， 这代表... 不管不管终於可以开箱了！ 金色花纹的原装日本冷冻进口的黑船长崎蛋糕在眼前了！ 商品都贴心的具有营养标示，让消费者可以了解自己到底吃了什麽， 而黑船带给大家的重点也在这，用最简单、最无添加的制作出他们的美味， 香川县与岩岛县饲养鸡蛋、日本国产颗粒一致小麦粉、北海道甜菜糖与上白糖 ， 只使用蛋、糖、面粉如同阳光，空气，水这样重要， 只使用蛋、糖、面粉如同红色，绿色，蓝这样完整， 只使用蛋、糖、面粉如同... 想不出来了。 营养小常识：每天精致糖建议摄取小於总热量10% ，一般女性一日可能最多1800kcal， 10%等於180kcal，换成糖为...45g... 恩！只能吃不到 1 份蛋糕 (被揍！) 而要注意的是这个蛋糕售出後是可以不用冰的唷， 店员强调覆冰可能影响口感，於室温放置即可， 可以放一个月喔。 但是跟上面标示时间实在对不起来，反正早点吃完最安全。 开箱照！特别用了 I phone7 无特效无修图原档， 嗯...可能坐飞机遇到乱~流~(学已消逝的V air)， 外观少了点精致日系点心的美感。 蛋糕屁股则为最重要的口感来源－鬼白粗糖， 但是左下角黏纸也使我的美好有了点缺块， 就是要一起吃进嘴里才会阿姆阿姆的阿！！！ 蛋糕面较不像文首述的一般大厂蛋糕平整细致， 而且没有市售蜂蜜蛋糕可穿脱的深色表皮)， (有人知道我说什麽吗另徵喜爱的知己) 可能简单的原料无额外添加物，这才是蛋糕的本色！ 含糖度够，连切块时手指也能感受蜜糖般的黏度， 但也不太好切，跪求黑船教导切蛋糕技巧。 整体口感属於较扎实路线，并不是温润入口路线， 含糖黏手，但并不会过甜，达到巧妙的平衡， 再配上底部口感的加持，假如我忘记售价会觉得挺好吃的。 而飨宴礼盒四件组的巧克力饼乾，铜锣烧均具水准， 内馅饱满，巧克力爆浆感十足。 对於日系蛋糕进驻抱持着十一分地期待， 本身也极爱和食，日系甜点， 但黑船开进台湾，可能最大的问题还是在於售价， 在排队时也花了点时间查了日本售价... 简单算约 $400，但代理跟运费可能造成额外的费用， 就请大家自己斟酌，毕竟不用花机票出去购买了。 而也希望开幕後能慢慢增加日系服务的精致度， 在日本得奖的包装并没有应用在台湾， 而且基本也是用 SOGO 的提袋给予， 少了一点精致阿阿阿。 (售价及图片取自官网) 谢谢大家收看这次的饱嗝。 店铺资讯： 黑船 台北海外首店 时间： 周日-周四 9:00-21:30 周五-六 9:00-22:00 地址： 台北市大安区忠孝东路四段 45 号，太平洋 SOGO 百货忠孝馆 B2F 饱嗝脸书粉丝页 新手上路中 https://goo.gl/T4rkzP 有问题欢迎站内信讨论 希望可给粉丝团赞鼓励 --

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