※ [本文转录自 Food 看板 #1OjOBIE9 ] 作者: kinnik (食包 口鬲) 看板: Food 标题: [食记] 台北 LadyM 内用旗舰店 2/27 新开幕 时间: Tue Feb 28 22:01:50 2017 餐厅名称：Lady M 旗舰店 消费时间：2017年/2月/28日 地址：台北市大安区光复南路240巷26号（国父纪念馆站2号出口） 电话：02-77308660 营业时间：11：00~21：00 每人平均价位：400 元以上 可否刷卡：可 有无包厢：有 一间 8 人包厢 推荐菜色：法式经典千层蛋糕 法式香蕉千层酥 官网：https://www.facebook.com/Ladymtaiwan/ 图文网志版: https://goo.gl/dFBYBe 以下纯文贴上 这几个月来相信热爱甜食或者热爱千层蛋糕的少女或含有少女心的我 相信应该都有被一位M女士扫到 ！！ 先前也慕名前往了晶华的外带柜跟旋转楼梯相处了一阵子 (相信有排的都知道)。 就在 2/27 !!! Lady M 终於开了内用门市了 终於可以不用回家用龙凤呈祥等鸢飞鱼跃的中式盘子装她了。 本来耳闻开幕第一天就想冲刺的我 遇到了友谊的瓶颈而未出发中午经过时！！ 通常在几种情况下会真的认为是台湾人　包括：排队 这人龙大概也反覆交叠如同 LadyM 的招牌千层一层层的在排着 LadyM 的招牌千层 （念到卡住了） 真是吓傻了我 但是身为会排队的热血浪费时间人儿 决定一定要去！一定要去！！！一定要去！！！！！ 所以於开幕隔日 228 就出发了 重点：在此说明一下欲要去的大家建议询问一下将来的排队方式 由於228是个下雨湿冷的天气所以当天候位方式为主动到店後登记划位 再依据预计时间电话通知入场 (白话：登记好时间到再来就好 但是过号是你自己没注意) 其实这点真的蛮感谢他们团队的决定，毕竟这几天真的是蛮冷的， 店方也没有故意营造排队名店而让大家吹风淋雨等待。 另外给大家参考一下 大约 8 点多出头划位到 12 点出头的位子，10点多划位 1 点多的位子 而若你 12 点才来..... 恩亨 牌子上就说没了。 於接近时间到时就只有接近时间的顾客在外等待入用享受，与第一天时间差不多但人口排 队差异蛮大的。 一进门立马看到斗大的 M 字以及美好昂贵的蛋糕向您招手，虽然说座位约 40-50 人但是 其实空间没有特别大， 大多都是四人位或者二人位，在依据人数作并桌之搭配。 不愧是招牌上层的焦糖光晕使整个蛋糕闪闪发光，就决定给她张特写。 这次由於同行的人数足够，所以被安排在传说贵妇包厢中，只是还是辛苦二位路人与我们 并桌，你们很帅很美。 店内使用真的鲜花作为搭配提升了假花无法给予的质感 (讲的好像真的很懂质感?!)。 大家说一定要造访的厕所就是这啦，刚好由店名的 Lady 以及 M 来作为性别的区分， 但是厕所内部没什麽特别，男厕有一格台阶往下记得别跌倒， 而洗手台则为大理石面颇具实感 (又假装懂质感?!)，但是找不到卫生纸擦手，找不到阿 阿阿。 ________________________________________ 进入正题！请看 Menu 再次提醒一下用餐方式 内用低消 350 元 额外加 10 %， 蛋糕约 260 元以上，可搭配饮品，咖啡茶饮最便宜约 140 元，若选采采食茶的茶品价位 较高最贵约 300 元， 而单人内用与外带总合为 6 片，所以你吃 1 片带 5 片，只喝饮料到 350 元再带 6 片 都可以 (根本没人会这样)。 有许多蛋糕口味是晶华外带区没有的， 旗舰店特别款为: 抹茶慕斯蛋糕，法式香蕉千层酥，红丝绒蛋糕，覆盆子巧克力蛋糕，法 式巧克力蛋糕，巧克力千层蛋糕。 晶华外带也有特别款喔！就是草莓千层蛋糕 ！但似乎要排在第一轮蛋糕的才有福气买到 。 这次的蛋糕上桌啦，一次排开真的颇具气势，再者也建议若如同作者一般的市井假贵妇 (?)，可以多找朋友一起来，就可以体验多种口味。 而依照招牌法式经典千层蛋糕 $260 顺时钟开始栗子核桃蛋糕 $260，香草巧克力棋格蛋 糕 $260 抹茶千层蛋糕 $280，红丝绒蛋糕 $260，巧克力千层蛋糕 $280，中间为法式香蕉千层酥 $270 法式经典千层蛋糕 $260 难以忘记当时打开外带盒子，散发出浓郁的焦糖香气， 真的建议来 Lady M 一定要尝试的经典口味。 法式香蕉千层酥 $270 此次觉得最好吃的就是这个，包含店员一致推荐，也是唯一会被推倒的蛋糕， 外面酥脆派皮搭配内馅香蕉鲜奶油以及香蕉本人，真的会阿姆阿姆的狂嗑！！ 巧克力千层蛋糕 $280 也是店内限定款之一，巧克力口味一致得到好评，并且也保持了原先的层次感， 此款以及楼上的香蕉红牌好像都是最快卖完的品项。 红丝绒蛋糕 $260 红丝绒的颜色相较於平常印象的红丝绒较不一样，偏向较深色的深红丝绒（以为是介绍动 物图监之类）， 而这口味就有两派反应，有些人喜欢有些人不喜欢。 营养小常识：应该算食品小常识，红丝绒是可可粉的花青素遇酸而改变的颜色，所以也算 是种巧克力蛋糕吧。 栗子核桃蛋糕 $260 本来想尝试旗舰店限定，想要的被抢走，而选择了这款，但是并不是选的不情不愿就是不 好吃， 这个超好吃的，蒙布朗的绵密搭配核桃坚果的硬度，这个蛋糕分数很高阿！(最後还认真 刮了塑胶膜上残存的栗子奶油) 香草巧克力棋格蛋糕 $260 假如是场选美，香草巧克力棋格蛋糕小姐应该会赢，巧克力镜面搭配双色蛋糕的穿插，除 了招牌以外打卡最常应该就是看到她了， 移 那口味呢？通常美的就是好吃啦！(巧克力蛋糕类的其实分数都不差) 抹茶千层蛋糕 $280 千层搭配抹茶，相信很多人都是直接 90 分起跳，以 Lady M的层次度是一定够，但是茶 味应该可以更值得着墨(毕竟花200多元了)。 最後用餐剩下 20 分钟时会有亲切的服务人员来进行外带的加点，服务生态度热情亲切， 并且会给予蛋糕选择的建议。 也很感谢柜台辛苦的店员，因为若一群人用餐，内用有 10% 外带没 10%， 其实帐务蛮复杂， 但是她也依依细心的处理，全部计算妥贴 真的谢谢服务业的辛苦。 是不是也要来尝试尝试呢 这个高贵很贵的蛋糕名品 口味来说真的好吃有质感 价位时间可以自己做考量 在这最近的 LadyM 风潮 当作约会或礼物也很适合。 营养小常识：一块蛋糕的热量约 300-600 kcal 以上 真的认真慢跑以女生一小时约 300-400 kcal (可能因为跑步程度个人耐力而有所差别) 白话: 饮食跟运动都很重要唷 (有讲跟没讲一样) 谢谢大家收看这次的饱嗝。 饱嗝脸书粉丝页 新手上路中 https://goo.gl/T4rkzP 欢迎追踪讨论 --

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