※ [本文转录自 Food 看板 #1Oi3mipo ] 作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food 标题: [食记] 台中 豹啾点心工作室-手工甜点、千层蛋糕 时间: Fri Feb 24 21:59:05 2017 图文网志版 https://gwan.tw/bonjour/ Bon& Jour 豹·啾点心工作室 用餐时间 : 2017年/2月 地址 : 台中市沙鹿区光华路372巷17 电话 : 0974-165-986 营业时间 : 周日~周四 13:00~20:00 / 周五~周六 13:00~21:00 (周一公休) 注意事项 : 低消$150元或一杯饮料 / 不限时 / 有Wifi / 不收服务费 前两天去沙鹿玩 就顺便找了一间看起来不错的甜点店~ 没想到刚好是新品灰姑娘的超级马车推出第一天，立刻点来嚐鲜罗~ 豹啾点心工作室位在巷子里，而且外观很低调 跟旁边的住家看起来也没什麽不同 我是认到这个圆圆的招牌才发现它 XDD 前面整理了一个可爱的小庭院 这里主要是贩售甜点、咖啡和茶 如果想吃个可爱悠闲的下午茶倒是蛮推荐的 店内环境也很舒服 木质家俱搭配简单清新的风格 豹啾点心工作室到处都可以看到猫咪饰品 因为店长养了豹豹和啾咪两只小猫 偶然发现豹啾合起来跟法文的Bonjour很像 而这两个字代表着「好日子」，正是店家想要用甜点传达的意念 自己一个人来坐在靠窗的地方也不错 Bon & Jour 豹·啾点心工作室有Wifi、不限时 环境舒适、甜点用心，很适合带着电脑就来窝一个下午 我们有先订位 店家帮我们保留了座位，牌子也好可爱呢 菜单跟用餐说明 因为甜点是限量手工制作，每天会出的口味都不太一样 点了饮料後，就到蛋糕柜去挑选吧 店家准备了有机花草茶试闻罐 可以先闻闻看再决定想喝哪一款 甜点都是手工制作所以量不多 每天会推出的口味也可以参考粉丝团公告 豹啾的甜点都是减糖少油的健康路线，吃起来不会太甜腻 店家蛮推荐它们的生乳酪系列 但今天刚好推出新品，更吸引我呀 下次如果有机会再来 我也会想试试看生乳酪蛋糕 甜点上桌，看起来好可爱唷~ 连餐具底下都细心垫了小布巾 豹·啾点心工作室到处都是跟猫有关的东西 喜爱猫咪的人一定不能错过!!! 奇异果泡泡 $100元 本来以为只是普通的气泡饮，没想到比想像中好喝很多耶 !!! 夏天想要喝点冰凉的气泡饮品 推荐你们点这款 气泡很充足 底下还有店家自己熬煮的果酱，吃得到香甜的奇异果与凤梨果肉喔 粉红提拉米苏千层(蛋奶素) $150元 那天在粉丝团上看到这麽梦幻的名字，立刻先预定再说 但老实说 看到本人，觉得跟想像中有点差距 我本来以为是粉红蛋皮、粉红奶油还夹着草莓果肉的梦幻千层 (笑~) 结果它比想像中朴素，然後是蔓越莓口味的 没有华丽的外表，相对食材用料简单而实在 它没有过多奶油 不会像Lady M千层那样的滑顺口感 一层一层蛋皮堆叠起来 因为减糖少油，可以感受到本体是很扎实的 份量大吃起来也比较饱足 馅料用马斯卡邦起司去制作，还能吃到蔓越莓果肉 灰姑娘的超级马车 $120元 当天刚好推出的新产品 我是被南瓜造型巧克力吸引的 让我想到南瓜马车，觉得好可爱 整个蛋糕都是南瓜做成的 包括奶油霜、幕斯、糖渍南瓜片…等等 主体是南瓜幕斯软冻，类似雪花糕那样的口感 夹层有胡萝卜苹果海绵蛋糕 抹茶拿铁 $130元 拿铁类的热饮都会有拉花 这次拿到比较简单的爱心，但胖胖的好可爱喔 之前网路上看到别人得到比较复杂的卡通图案 可能要看运气吧 不过抹茶拿铁本身很浓郁、微微苦口并带着奶香 我自己是蛮喜欢的 而且杯子是粉红点点图案超少女的啊 XDD 因为很多客人跟店家询问可爱的餐具 所以特地多进了一些，如果喜欢可以直接购买 我看了几个都几十元价格蛮便宜的 这两个猫咪杯子也超可爱，好喜欢喔~ 店家也帮朋友寄卖一些手工皮革配件 除了现场单片也可以预订整模的蛋糕，有九折优惠~ 如果你们刚好到沙鹿玩，想要吃个甜点 不妨可以来豹·啾点心工作室看看唷 --

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