作者KUNI0202 (藐视王法)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 时常在这里:以後要时常"来"这里!
时间Mon Feb 13 00:02:15 2017
图文:
http://kuni.pixnet.net/blog/post/457375592
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时常在这里
地址:台北市中山区松江路194巷35号
电话:(02)2562-1618
时间:13:00-18:00 Wed~Sat
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店名取得妙,名曰"时常在这里"。
但个人私心觉得少一字,改"时常不在这里"可能比较贴切。
打电话过去多日无人接,後来才知他们休假去日本一个月。
另外营业时间更是少得罕见,一礼拜只开四天,
还赢过市民大道上的咖啡爱店Coffee Sweet。
话说回来,对甜点向来缺乏热情的我竟在这里找到好归宿,
实在是出乎意料。
一共点了焦香奶油塩味磅蛋糕(NT.200),
以及水果巧克戚风三明治(NT.220)。
因老板嘱咐趁热品尝,磅蛋糕一上桌便迅速拍一两张,
马上入口细味其中。
非常有意思,从未吃过类似的口感。
接近烤土司,只是更细致,同时丰富又熟悉的奶油香。
以前在雷斯理常闻到,是辨识度很高的香气。
好奇心作祟下问了老板:"请问是使用Isigny吗?"
"没错,是的。"
戚风蛋糕深得我心,有着清爽鲜奶油与优质的水果,
实在非常喜欢。
鲜奶油风格与Tasweet相似,但Tasweet多了轻盈与轻柔,
是微妙的差异。
这里营业时间不长,但亦无用餐时间限制。
看着据老板说是每天重新手写一次的菜单,
心想着以後要"时常来这里"才对。
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Coffee Sweet:台北最爱的单品
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