详细食记：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/194522855 ========================================== illuminé Pâtisserie 果昂甜品 地址：台北市大同区赤峰街43-1号(近捷运中山站5号出口) 营业时间：周三-周六12:30~19:00(售完提早打佯)，周日一二休 电话：02-25503515 官方fb：https://www.facebook.com/www.illumine.tw/ 消费时间：2017.01 ========================================== 虽然知道果昂「小山园抹茶蛋糕卷」的抹茶味一点都不有味，很让抹茶控伤心，有广告不 实的嫌疑XD。 可鬼使神差之下，还是买了「小山园抹茶草莓蛋糕卷」...谁叫我也是枚草莓控呢(挖鼻孔 )。 小山园抹茶草莓蛋糕卷，一份120元，成份为：天然香草籽、法国依思尼鲜奶油、台湾新 鲜草莓、小山园抹茶粉、日本日清面粉。 蛋糕卷的外部非常特别，像「法式甜点-达克瓦兹」类似饼乾的酥脆外皮。 吃起来是满满的鲜草莓酸香+鲜奶油的浓滑，至於抹茶味吃不怎麽出来，抹茶最大功用为 润色的背景板。 推荐给草莓控，对抹茶控来说~看在红绿搭配吸睛不俗的份上，表现勉强马马虎虎啦! 追寻外表如饼乾般酥脆，内里如蛋糕般蓬松，还要有小山园抹茶浓郁的回甘味，我引荐「 兔思糖的小山园抹茶达克瓦兹」。 延伸阅读： ◎兔思糖法式甜点「超浓丸久小山园若竹真抹茶生日蛋糕」+「小山园抹茶达克瓦兹」 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/194490456 ◎法朋烘焙甜点坊「草莓塔+草莓芙莲+草莓千层派+草莓千层蛋糕」 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/194472300 -- 【人生以吃喝玩乐为目的】 http://blog.yam.com/uwxuwx 【抹茶同好会】 https://www.facebook.com/WeLoveMatcha/ --

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