※ [本文转录自 Food 看板 #1OZWBJXc ] 作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food 标题: [食记] 台北 Lady M--巧克力千层明天上市!! 时间: Sun Jan 29 22:57:20 2017 图文网志版 https://gwan.tw/lady-m/ Lady M Taiwan 用餐时间 : 2017年 / 1月 地址 : 台北市中山区中山北路二段39巷3号1楼(晶华酒店内) 电话 : (02) 7730-3060 营业时间 : 周一~周日 10:00~21:00 (售完为止) 注意事项 : 仅供外带 / 每人限购6片 / 暂无开放预订、无提供宅配服务 前阵子Lady M来台湾的消息让很多人都为之疯狂~ 甚至有人开幕当天排了七小时就是要买到!!! 今天大年初二 想说台北人潮应该不会那麽多，就跟朋友约了去碰碰运气 我们大概开店前10分钟抵达 看一下前面其实没排多少人，但却不知道要从哪里接着排~ 後来才发现~ 原来队伍已经沿着楼梯排到B1去了啊(笑~) 每隔一段时间就会有亲切的店员来发DM给大家 目前台湾甜点一共有六款 其中最受瞩目的是原味跟抹茶千层蛋糕 本来想说难得来一趟想多买几个口味 但$260~280元/片的价格真是让我吓歪了 XDD 如果有预算上的考量 建议你们买千层就好，之前吃过的朋友说蛋糕其实还好 我们大概排在90分钟的位置 但至少比第一天开幕时好太多了!! 快排到我们的时候 店员突然告知已经没有整颗千层、单片也快卖完的消息 害我们好紧张喔~ 虽然下午还会有一批新蛋糕 但又要多等几个小时呀!!! 还好最後还是有买到，才觉得松了一口气~ 现场以销售单片蛋糕为主，不限口味一人限购六片 是说~ 明天(1/30)开始，Lady M会推出第七款巧克力千层 我跟朋友笑说应该明天再来排队的 XDD 排到我们时，台面上只剩三款蛋糕~ 法式经典千层蛋糕 单片$260元/九寸$2600元 抹茶千层蛋糕 单片$280元/九寸$2800元 香草巧克力棋格蛋糕 单片$260元/九寸$2600元 Lady M的包装算是简单而有质感 一盒其实可以装两片蛋糕 若购买单片会用纸卷帮你固定，避免蛋糕移位 旁边也贴心放了保冰袋 当然可以现吃是最好，才能品嚐到最美好的滋味 金黄色蛋皮在阳光下显得耀眼 Lady M的千层蛋糕算蛮厚的 一层蛋皮一层鲜奶油，扎扎实实堆叠出一块漂亮的蛋糕 入口会发现蛋皮其实非常薄，但很有层次感 丰盈细腻的鲜奶油入口即化，还可以吃到细细糖粒 入口有淡淡白兰地酒香 尾韵突然蹦出浓浓的焦糖布丁味 千层蛋糕的外面有一层透明胶膜保护着 撕开来就可以看到非常细致的层次 抹茶千层上面有一层厚厚的微苦抹茶粉 切开时会发现蛋糕本身是很柔软的 抹茶香气相当浓郁 虽然蛋糕用了很多鲜奶油，但吃起来不会很腻口 如果只能选一个的话 我们都觉得抹茶表现很突出，给你们参考!!! 听说Lady M概念旗舰店也即将登台 到时候或许或有更多新口味 还没吃过的人可以期待一下!! --

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