『资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文』 店名：格言咖啡 Maximum Coffee 地址：高雄市鼓山区美术东五路50号 电话：07-5222009 试吃日期：2017/1 无音乐好读图文版：http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44623135 ** 幽静的美术馆周边，总是特别有一股悠闲氛围， 彷佛时光到了此处就慢了下来， 格言咖啡正是在此，提供你想要的放松与悠闲， 让忙碌的生活，偶尔慢活一下。 门口有可爱的底迪美眉微笑迎接， 下雨天则是由和蔼可亲的猫头鹰先生担当收伞大任。 若想呼吸新鲜空气，吹吹自然风，外面座位区也很舒适。 若你是独自一人，带上书报，细细读来， 沉浸於咖啡香与书香交织的美好时光； 格言还提供美味的自制餐点， 恋人絮语，三五好友畅谈欢笑，也同样很适合。 二楼亦是空间开放，座位较多， 如是人数较多的团体聚餐也不担心没空间呢。 吧台是观赏店长、店员好手艺的最佳位置， 他们人都好好聊喔～喝咖啡，问咖啡，话题不限是非。 看看店长专注稳定的神态，认真冲咖啡的男人最帅啊！ 看我在一旁捕捉画面，也丝毫不分心， 只在手上动作完了後，才对我露出了一个礼貌的微笑。 墙上大黑板写着手冲精选单品的选项， 还贴心标注相关资讯与口味特性。 由於是自家现场烘豆，所以品项会依状况调整， 每一回来都能有不同的惊喜唷！ 一手拿起歪歪斜斜好似要跌倒的水杯有点萌， 一边看着菜单，在店长的悉心介绍下，我们很快地好了餐。 原味拿铁 将美丽的渐层搅拌之後饮用，第一印象是甜美温润的微酸香气， 喝来非常顺口，只在滑入喉咙後方能尝到那一丝丝隐微又迷人的苦。 黑芝麻饮（热） 极少时候，我会点热饮，而且坚持只能热饮的， 这黑芝麻饮就属於其中一款，温热的芝麻香气才足以让人放松身心啊！ 纯白瓷壶瓷杯置於菊川本味的托盘上，展现出一股日式风味， 除了磨细的黑芝麻，吃得出还有其他榖物的沙沙口感， 但因为加了牛奶，整体滑顺许多，香气也倍增，一整壶好幸福啊。 丹麦鲔鱼三明治 三层由丹麦土司夹起的超新鲜鲔鱼三明治， 这高度要感谢厚厚的生菜撑场， 一咬下能感受到很棒的鲜脆感，而且丝毫不苦。 鲔鱼酱也是格言自制，第一次看到这麽像「酱」的鲔鱼酱， 绵密香浓，搭配生菜和松软的丹麦土司一起入口，超美味，大推！ 盘边围满了薯片，还附上莎莎酱可沾取，另有一小球蛋沙拉。 莎莎酱真的是超大大大大大大爱，那酸劲太对我的味了！ 搭配有厚度的波浪薯片，让我一块接一块秒杀它们， 这麽好吃的莎莎酱也是格言自家制的，太强啦！ 燻鸡蘑菇披萨 有发现这披萨的外型怎麽不是那麽完美的圆吗？ 是滴，这也是格言自家手工制作，所以每一个都是独一无二的形状， 饼皮薄脆口感有如现烤饼乾，丰富馅料热腾腾出炉，鼻端闻香，入口满足； 现点现做的美味，是手作的温度，份量一人独享刚好。 单品：巴西‧皇后庄园 是日晒处理的COE唷，真是名符其实的精选单品， 店长在冲泡前还先让我们用嗅觉感受一下其特殊风味。 小杯的是分享杯，同行的F先生也好有口福唷！ 算是咖啡门外汉的我们，还是第一次喝到如此顺口醇厚的咖啡， 明亮的酸味中带有种果香甚至甜味，我还满喜欢的。 原味松饼 附上奶油和蜂蜜是基本的～整体烤得焦脆、格状分明， 在微甜不腻的奶油与蜜香围绕中，完食了这盘经典甜食。 本来是想点冰淇淋松饼的，不过当天擅长摆盘的店员刚好休假， 为求完美，店长才推荐我们吃原味松饼。 下次一定要吃到冰淇淋松饼！（握拳） 生乳酪蛋糕 ＆ 烤布蕾 这摆盘一出场就是精致又具质感的范儿， 餐具和配色也很得我心，显见店家的品味与用心。 烤布蕾的紮实，在汤匙探入的同时就知晓， 合着晶莹微焦的糖衣一匙送入口中，满口都是迷人绵密的蛋香。 初尝这生乳酪蛋糕，那丝滑口感令我想到牛奶糖 ， 要不是有那股清爽微酸的味儿窜出， 还真觉得自己在吃的是一大块雪白柔细的牛奶糖哩！ 上头的柠檬皮、下层饼皮和几道焦糖浆， 各自和生乳酪蛋糕搭配出不同层次的风味，萦绕不去，让人回味。 在格言咖啡度过了一个慵懒惬意的下午， 也算是在这忙碌异常的农历年末，偷得浮生半日闲来犒赏自己： 品一杯精品咖啡，尝手作轻食美味。 也将这麽用心经营的好店家推荐给您罗！ -- ┌╯┼╮ ┌╯┼╮ ╭─╮ ◢ ∵ ． ◣ ╰╯││ ╰╯││ ╰╯╰┬ ┬█◣ ： ◢◣ w └╯╯╯ └╯╯╯ ┼ ┤┼◥█◤ ◢ ▄ ∴ ▊ n └┤╭╮└┤╭╮├╮╭╮┌╮┴ ╯┴╮ │▄│ ▄ ◢ ◢◣ ◣ q ╰╯╰╯╰╯╰╯└╯╰─╯╯ ╭┼╮ │▄ ▄ ●● ▋▅▅▄▄ u http://yoyoben.pixnet.net ╰╯╰╮ ├╯ ▆ i --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.40.29.139 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1485336318.A.ADF.html ※ 编辑: yoyoben (114.40.29.139), 01/25/2017 17:26:33