作者phinawu (鸭鸭美食馆)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 中和。香有承~贵妇级古早味蛋糕
时间Wed Jan 4 17:08:32 2017
鸭鸭图文好读版:
http://phina66.pixnet.net/blog/post/64877023
我在找弥月蛋糕的时候,经过了这家小小的蛋糕店
大概是新开的个人工作室,从店门望进去看到小小的蛋糕柜,柜上就只有卖古早味蛋糕
而且店名超奇怪,叫"香有承",XYC CAKE.....
这麽饶口又阳春的招牌,让我觉得大概就只是一条99元的古早味蛋糕又重振旗鼓了吧
......
老实说,那时我对这家店没什麽信心,所以也没有想过要光顾..
过了三个月,这家店还在....(XD)
我一时兴起就走了进去....
没想到......
竟然出乎意料是手做的极品!把它说成是平价古早味蛋糕,真的太玷污它了!
我就这样一连买了三十多条.....不推荐给大家不行啊~(⊙o⊙)
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香有承主要是古早味蛋糕做法,但改良用极好的料,所以是贵妇级的口感
吃过以後真的不会再回去吃市场一大条99元的鸡蛋糕了!
老板坚持只卖当天做出的蛋糕
有一次我买的数量比较多,是直接跟他订,他做好了我才去拿
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一大盘蛋糕就放在柜上,你可以选择半条或是一条的份量
老板再当场切给你
你可以当场请老板切片,这样回家不用自己切成丑丑的样子
不过如果是一大条自己吃,当然就不会有这样的问题XDD
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店内有摆小块的蛋糕给你试吃
我也是因为试吃以後发现滋味真好,所以才变成主顾客
店内黑板上有各种口味的价格
半条当然比较贵
不过新鲜蛋糕真的第一天最好吃,只要冷藏过後就是会打折扣
如果你两天内吃不完一定要冰,我还是劝你买半条,毕竟美味比划算重要
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不过这麽多种口味,可不是每天都有欧!!
原味经典是我的最爱,这是基本款所以会每天出炉,售完为止
其它口味则是轮流~~
星期一: 格兰伯爵红茶
星期二: 古早红豆
星期三: 水滴巧克力
星期四: 核桃桂圆
星期五: 日本抹茶红豆
需特别预订的来宾: 轻天使。(采预约订单制作)
每天预计会有四种口味,第四种为预留口味,有朋友要订,就会在FB每天公告。
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第一次购买记得留电话,之後用电话集点,买十条会送一条经典原味
生日当月都有九折优惠
因为当天出炉才配送,绝对新鲜的蛋糕所以无法放置太久
店家目前只宅配当日会到货的地区
中永和与板桥 :六盒以上配送+60元运费。12盒以上免运费。
台北市与新北市: 12盒以上配送+120元运费。16盒以上免运费
拿到纸盒我还是为难地皱了一下眉头....
就....很中学生的设计...真的不能怪我不识货,没有早点进来买蛋糕吃啊....
不过好的东西舌头可以知道! 就摀住眼睛(误)
香有承不加香精、不加水,只用鸡蛋跟鲜奶,真的一闻到蛋糕就知道!
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所有蛋糕中我还是最喜欢原味
自然的鸡蛋和牛奶香,稍微湿润的蛋糕口感,真的一分钱一分货
看蛋糕紮实的样子,还有我一拿就凹下去一个洞
证明多松软呀~
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经典原味真的可以体会"最简单、最难、最美味"的道理
半条NT85/一条NT150
纽约双层起司NT185
经典原味中夹入起司,又咸又甜的味道,非常新奇的好滋味
水滴巧克力 半条NT88/一条NT155
这是我请老板再对切,把片状变成小块状
这样家里有客人更好分享!
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巧克力融化在蛋糕中,可以吃到些许巧克力小块,上头还有杏仁片
不是浓到爆浆的口感,但反而正中我心
古早味蛋糕就是要走朴实风啊~~
核桃桂圆 NT165
我不喜欢很浓的桂圆味道
香有承只有放进桂圆,所以不会有浓郁的假香精味
吃到桂圆时的自然食材风而已
抹茶红豆NT185
不过我刚好自己不喜欢红豆放在蛋糕中的颗粒口感
但是抹茶没有吓人的假味,我倒是松了一口气
格兰伯爵红茶NT165 口味非常清新,淡淡的茶味,你还可以看到茶叶在里头
所有的口味我就只剩下"轻天使"没买到
老板说要凑人数,有一定的人要订购,就会开始制作。
香有承没有人工色素跟鲜奶油,蛋糕吃起来一点也不负担,这也是我常购买的原因
除了用料实在,即使是小店还是有开发票
这麽认真经营的店,实在需要大家支持,不推不行啊~
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1F:推 jojolia69: 近来好流行这种蛋糕@@ 01/06 19:25