详细食记：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/191018281 ========================================== 木白甜点咖啡店 地址：台北市中山区松江路226巷8号(捷运行天宫站1号出口) 营业时间：12:00~21:00 电话：02-25431782 备注：低消每人一杯饮料，只收现金 消费时间：2016.12 ========================================== 位於捷运行天宫站附近的《木白甜点咖啡店》所做的「向阳(柠檬抹茶塔)」个人觉得值得 一吃，「苔玉(抹茶焦糖慕斯蛋糕)」则是推荐给重度抹茶控。 最近《木白》又推出新的抹茶商品-「宇治抹茶卷」，以及同梯"焙茶"制成的「宇治焙茶 卷」，当然要试试罗! (↑建议老板推出抹茶千层蛋糕，三种经典抹茶甜点一次满足) 除了颇受好评的「向阳」与「苔玉」，店家也推出季节限定草莓甜点。 由於手工制作数量有限，建议出发前，先去电询问能否保留产品。 抹茶卷与焙茶卷，一块都是140元，使用宇治森半抹茶粉及森半焙茶粉，加上中泽鲜奶油 制做。 中泽鲜奶油是知名团购天王-亚尼克生乳卷卖到强强滚的成功要诀之一。 抹茶卷和焙茶卷组成的调性一样：抹茶蛋糕体(or焙茶蛋糕体)包里抹茶奶油馅(or焙茶奶 油馅)以及原味鲜奶油，最後在外观洒上一条糖粉做装饰。 中间的抹茶馅(焙茶馅)，真的好浓郁，让整体吃起来很有抹茶味(焙茶味)，好吃耶! 如果原味鲜奶油的比重再低一些，上头的糖粉换成抹茶粉，我会更开心。 延伸阅读： ◎宇治宇治日本茶茶屋「浓抹茶蛋糕卷」 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/173078482 ◎香缇果子工房「京都抹茶蛋糕卷」 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/153496906 -- 【人生以吃喝玩乐为目的】 http://blog.yam.com/uwxuwx 【抹茶同好会】 https://www.facebook.com/WeLoveMatcha/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.34.159.231 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/CAFENCAKE/M.1482975528.A.656.html