图文食记请参考网志版：http://kuro210111.pixnet.net/blog/post/221100045 之前写过一篇关於日本来的半熟乳酪塔， 其实现在台湾也有很多店家也有出类似的乳酪塔喔~ 其实蛮好奇台湾自己店家做的到底能不能超越日本来的，所以就发挥好奇心买买看 网路上之前看到这两家蛮有名的，一个是来自台中的久久津乳酪果子、 另一家是来自台南的美格玛~ 以下就简单介绍罗~ 久久津在台北士林夜市有分店，我是在士林买的~ 当天买了乳酪布丁烧跟乳酪塔~ 久久津使用北海道的luxe的乳酪~ 以下直接上图 试吃心得： 久久津的塔皮吃得出来是杏仁塔皮，口感带点杏仁味~算是微硬，整体而言不难吃，热的 吃流浆感很明显~ 冰的吃会凝固一些，可能是我比较敏感一些，久久津的乳酪比较偏淡，个人觉得跟塔皮稍 微不搭，比较不是我喜欢的口味(口味为个人主观意见) 吃了一次觉得还好而已，觉得比较适合不喜欢乳酪太重的人吃~ 顺带放一下我觉得比较好吃一点的乳酪布丁烧 如果下次要买比较会考虑这个~ 再来是台南的美格玛~ 其实说到美格玛有点疯狂，因为其实美格玛在台南，离我住的台北超远的~ 会买是刚好回南部参加喜酒，然後回台北前特地坐一趟火车去买看看的~ 还很怕没买到，特地打电话请店员帮我留一盒呢(是多想吃啊? 这位小姐) 以下就来上图 去的时节正逢万圣节，装饰很可爱~ 旁边是快要卖完的塔 乳酪塔一盒是这样 打开有六个~ 吃过後的切面 试吃感想： 乳酪偏咸香，比bake的不甜，饼皮有点偏硬，味道有点像小林煎饼(所以吃起来就是小林 煎饼加乳酪??) 但还不错吃，乳酪味够重，整体味道不错，不会太腻~ 虽然觉得bake还是比较厉害~但美格玛表现不错了 唯一缺点是离我太远啊！ 如果不是在台南的话我应该会偶尔买来吃~ 总评： 如果这两家比，我个人是比较喜欢美格玛的味道啦~久久津的口感我个人比较不喜欢 但如果跟日本来的bake比，我还是最喜欢bake啦~ --

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