----------------- 好读网志心得：http://minilinda0812.pixnet.net/blog/post/209705215 ----------------- 这次同事们揪团的甜点是APOSO艾波索的乳酪蛋糕 其实团购前我根本也没听过= = 後来google了一下发现最有名的好像是「黑金砖」 但我又不知巧克力 完全就是无脑的跟风 哈哈 团购大概等了两周的时间 如果觉得太久也可以直接去店里购买喔~(只是没有团购价) 话不多说，开箱吧！ 粉红色好像是甜点店都喜欢挑的颜色 盒子外有贴纸注名口味、保存时间跟成份…等等资讯 APOSO一样有附上纸盘组 最近购买的甜点都有附纸盘刀叉说 难道已经是惯性了吗!!!? 这次订购了两款乳酪蛋糕 莓果乳酪蛋糕4寸+芝心半熟乳酪4寸 4寸就是个小圆形 侧面看一下，芝心比莓果还要高一些(家里背景实在太乱了XD) 但莓果的料加上去应该是差不多高啦 (官网的资讯是差0.5CM) 不过打开时的视觉大小落差还是我吓我一跳@@ 芝心半熟乳酪4寸 $300 (团购价$230) 蛋糕有附一张说明纸 告诉你要怎麽切蛋糕才会漂亮 (但我完全没照做XD) 外层的酥饼整个高过蛋糕体，有点快变盆地了(误 切开来看一下，酥饼跟乳酪蛋糕的比例控制的满好的 中间可以看到颜色比较深的就是芝心起士 (照片颜色有点拍太亮，可能比较不明显) 乳酪蛋糕吃起来还OK 没有过份的奶味或是甜腻味 中层芝心起士微微的咸味替乳酪蛋糕更增添一丝风味 外层与底部的酥饼不会紮实的过硬 带有饼乾的口感与乳酪蛋糕绵密的口感搭配的很好 我觉得是个不会出错的选择!!! 莓果乳酪蛋糕4寸$300 (团购价$230) 相较於芝心乳酪我更爱这个!!!! 蛋糕的中心摆满了各式各样的莓果 覆盆子、红醋粟、黑醋栗、黑莓与野莓(官网写的) 虽然我吃不出来什麽是什麽 但目测也能清楚感觉出好几种莓果!!!!! 可惜因为宅配运送的关系，莓果酱汁都洒出来了 除了旁边酥饼一片紫红外，蛋糕底也是有酱汁 所以拿取时请小心喔~~ 因为莓果份量很够，所以不管怎麽切都会有满满的莓果 一口吃下去。 就是这个味道!!!!!!!! 甜甜的蛋糕就是要有酸甜的水果味搭配啊~~~ 综合莓果的酸甜味，加上一点点果实的苦涩味 完美中和的乳酪蛋糕的甜味 甚至超越乳酪蛋糕的滋味~~~ 好啦，认真来说莓果的酸味有点压过乳酪蛋糕的味道了@@ 但我个人就是酸甜蛋糕的拥护者 整体来说，我对艾波索的乳酪蛋糕印象不错 BUT，他们的订价对我来讲有那麽一点高 单纯乳酪蛋糕，我觉得应该也是有其它选择 可是我满愿意回购莓果乳酪的 他们的莓果料完全掳获我的心 以上，分享推荐给大家 --

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