图文：http://maruko088.pixnet.net/blog/post/453338462 店家资讯：Pink Boom粉红爆法式手作甜点 (公馆店) 地址：台北市罗斯福路三段284巷18号（茶汤会前） 客服电话：02-25988310 营业时间：24小时 超夯贩卖机甜点台大公馆商圈也买的到，近期超夯的甜点贩卖机这还是我第一次购买的经 验。 小时候贩卖机只会出现在公园或者学校里面，渐渐的就越来越少见，日本的贩卖机文化， 什麽都能卖，什麽都不奇怪，而这个热潮也渐渐被运用在手作的饮品与甜点，除了可以节 省人力成本，对於喜欢方便的人而言，把甜点贩卖机放在商圈中，更是随手就可以买到甜 蜜滋味。 这个10月初才出现在公馆商圈热闹的入口处，旁边是蓝家割包、陈三鼎青蛙撞奶和大学口 糯米肠包香肠，而这家茶汤会好像才开没多久，而这台甜点贩卖机就在茶汤会的门口，粉 红色的贩卖机非常吸引过路人的目光。 这个来自粉红爆法式手作甜点主要以奶酪为主，每日限量200份，限量供应。 粉红爆的主厨创办人是曾在日本果子学校也是前五星级饭店的甜点苏师父，曾在日本攻读 烘焙学校，对於日本的贩卖机文化也觉得非常新鲜，把新鲜的手做甜点放入贩卖机里，时 下正夯。 而奶酪的保存期限不长，约为一天左右，每天中午会进行补货，晚上突然好想吃甜点的时 候也可以来买！因为这台机器是24小时，如果有使用遇到困难也有提供客服专线。 甜点的制作在台北大同区民族西路的中央厨房，每日进行制作。季节性的凤梨、百香果、 芒果都是使用新鲜水果制作，而覆盆子、蓝莓则是使用冷冻的进口果莓制作，另外一款则 是巧克力奶酪，每日供应的种类以架上为主，近期会在推出新的口味。 目前在公馆、西门町、近期在南阳街都可以看到这台粉粉的贩卖机。 一罐一罐的奶酪是使用塑胶的罐子摆在架上，购买後建议在20分钟内食用完毕。 每一款奶酪的售价皆为70元，每一款甜点上都有号码，先投币再选择号码，经由电子手把 物品放到取物口再把商品拿出来，一次已购买一个为限，要购买第二个就再操作一次，而 必须要等到商品掉到取物口再开门会比较安全。 而这台机器目前只接受50、10、5、1元的铜板，所以必须要自备零钱。 买了两款酸酸的水果口味，香浓覆盆子奶酪、香浓奇异果奶酪。 成份标示也都非常的清楚，而保存期限以一天为限，打开後尽快食用。 一旁有自取的汤匙，不过没有提供提袋，如果想要购买比较多个就需要自备袋子。 好久没有带KUMAMON出来拍照了，本日就由它来秀一下这两款甜点。 瓶子蛮大的，不过容量约装一半左右，看起来好像没很多，吃起来却还是蛮有满足感的。 LOGO是两只可爱的粉红爆，其实还蛮可爱的。 一打开还有一个密封包装，非常卫生。 瓶身往後转，可以看到奶酪的容量与黑黑一粒粒的在奶酪中，其实不用太担心，因为奶酪 是使用了新鲜的香草棒制作，所以是天然的香草籽，而奶酪的上方是手作的新鲜果酱。 香浓覆盆子奶酪 NT70 覆盆子奶酪还可以看到一粒粒的果肉，酱汁有一点浓稠，酸酸甜甜的覆盆子不会太甜，奶 酪还蛮香滑绵密的，搭配上覆盆子果酱一定是女生的最爱，如果来到公馆商圈，逛完街吃 完饭，想要来一个甜点，这个奶酪是不错的选择，虽然一个价格不便宜，却是蛮真材实料 的。 香浓奇异果奶酪 NT70 这个奇异果是属於黄肉的黄金奇异果，口感偏酸，但果肉比较紧实，相对的果酱的比例稍 微甜一些，刚好可以综合一下整体的风味，而一杯奶酪至少加入了半颗奇异果，相较之下 我个人喜欢覆盆子奶酪多一些，不过如果想要有口感一些的可以选择香浓奇异果奶酪也是 蛮不错的。 整体而言，包装很可爱，又超有少女心。 视觉感会觉得好像分量不多，但实际上是还蛮实在的，本来觉得可以两杯都吃完，吃完一 杯就觉得蛮饱的，甜点的胃已经差不多满足了，而不太敢吃奶制品的我，却还蛮喜欢这款 鲜奶酪的口感，虽然有加吉利丁的凝结片，口感却不会让人觉得像布丁，吃起来还蛮滑顺 ，果酱和鲜奶酪的搭配，味道非常鲜明，价格上或许会觉得高了一些，品嚐过以後就会知 道非常实在。 --

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