详细食记：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/160129213 ============================================ MATCHA ONE 地址：台北市大安区永康街75巷16号 营业时间：12:30~21:30 官方fb：https://www.facebook.com/MatchaOne/ 备注：低消NT.150/位，用餐时间90分钟，半自助式服务，不收服务费 消费时间：2016.07 ============================================ 师大夜市抹茶名店「平安京茶事」老板，在永康商圈里新开了间「matcha one」，提倡明 亮空间，清爽无距离的抹茶文化，将食用抹茶年轻化，欢迎抹茶同好一起来「玩抹茶」。 菜单上有抹茶千层、抹茶蛋糕卷、抹茶松饼、抹茶金时刨冰、抹茶巴菲、抹茶冰淇淋、抹 茶霜淇淋、抹茶拿铁、抹茶冰沙、手刷抹茶…等等。 基本上一家抹茶专门店该卖的，都有提供。 浓茶味抹茶霜淇淋，一份120元，可选饼乾杯装或杯装。 老实说有点吓到我~苦味重涩感强烈。 我不怎麽欣赏，涩感强烈到接近刻意的抹茶商品，有剑走偏锋味道，像是「NANA'S GREEN TEA的抹茶霜淇淋」，吃完没有很舒服或回味无穷。 抹茶红豆千层，一片180元，附抹茶淋浆。 本来要点纯粹抹茶风味的抹茶千层，店家表示售完，退而求其次点抹茶红豆千层。 不得不庆幸，还好纯抹茶千层被别人吃掉了，因为抹茶千层的抹茶风味(基底)跟上面那道 霜淇淋差不多，都是偏苦涩，我不爱那种。 抹茶红豆千层，有了甜蜜红豆馅的调和，抹茶风味厚重之余，涩感没那麽重，变得顺口好 吃。 --

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