餐厅名称：许燕斌手作烘焙 店家地址：新北市新庄区中平路274号 联络电话：02-8991-5828 营业时间：一-五11:00-21:30 / 六日10:00-21:30 有图无音乐网志：http://blog.xuite.net/lianbunny/hobandnob/431516088 『资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文』 前一阵子在社群网看到不少朋友分分在面包店打卡 让向来都以面包当成早餐来食用的Bunny充满好奇 深入了解发现原来是来头不小的世界厨神 许燕斌 大师 在新庄开了间『许燕斌手作烘焙』 但新庄对Bunny来说有点远 只能在网路上看着格友的分享文 望着一堆堆的面包照满足口腹之慾 世界金厨冠军的 许燕斌 大师 不仅资历相当丰富 在新庄开店後更是引起一股热潮 不仅以自然健康为出发点 食材更是与在地小农合作 以蔬果呈现朴实的原味 受人喜爱 最近发现『许燕斌手作烘焙』结合法式甜点推出棉花糖蛋糕卷 这台湾首创的新鲜货 还能宅配到府 怎麽错过 外盒为沉稳低调的黑色包装 就连附赠的刀叉 也相当有质感 盒内蛋糕卷更是受到层层保护 分别有 芒果口味的巴黎小天使蛋糕卷 $289 还有 巧克力口味的巴黎小恶魔蛋糕卷 $289 每天仅限量一百条 相当抢手 终於让Bunny吃到了 最令人好奇的是蛋糕卷内馅竟然不是鲜奶油而是棉花糖 以戚风蛋糕为基底 外层皆布满黄澄澄的酥皮碎片搭配义式奶油 其中巴黎天使蛋糕 内层以芒果制成棉花糖内馅 还清楚可见不少芒果丁在蛋糕体中 吃上一口浓郁的芒果香瞬间在口中散开 有着清爽的好滋味 蛋糕体湿润 一点也不会觉得口乾 Q软软的口感 有别於一般蛋糕卷来的更有弹性 另外 巴黎恶魔蛋糕卷 看似普通 却有别於一般紮实的海绵蛋糕 以巧克力制成棉花糖内馅 一入口 口中充满着巧克力香气 软绵绵的蛋糕体搭配棉花糖内馅 口感细致软Q 一点也不会觉得过於甜腻 整体真的相当独具创意 令人惊艳 更会让人不自觉的一口接着一口 就为了细细品嚐独特的棉花糖蛋糕卷口感 --

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