详细食记：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/153496906 ============================================ 香缇剧团果子研究工房 官方fb：https://www.facebook.com/chantillycircus/ 消费时间：2016.06 ============================================ 我透过官方fb下订，抹茶蛋糕卷一份300元，加冷藏运费150元，总计450元。 汇到指定的邮局户头，接着就是等产品。 收到的纸箱里有附蓝色提袋，蛋糕纸盒上印着「诺曼地直送」，我想这就是店家所指-使 用来自欧洲诺曼第的纯净鲜奶油。 打开纸盒，蛋糕上有一张透明塑胶片，附上塑胶刀子一支。 京都抹茶蛋糕卷约16公分X8公分X5公分，拿在手上不轻。 京都抹茶蛋糕卷，为抹茶蛋糕体+抹茶奶油内馅，是抹茶控最爱的组合! 使用日本森半抹茶粉，芳香雅致，抹茶味十足，甜度刚好，吃了会想再吃。 不是用近来流行的「北海道生乳」制作，却不输亚尼克「十胜生乳静冈抹茶蛋糕卷」。 个人觉得蛋糕体稍微偏乾，推测冷藏运送+没有立即食用(宅配单上写周四寄出，我周五傍 晚收到，周六中午才开吃)，幸有抹茶奶油馅弥补偏乾的不足。 这样的京都抹茶蛋糕卷卖1条300元，算是亲民平价了! 很适合拿来当弥月蛋糕礼盒，加上老板在中部有面售服务(详情上fb)，推荐大家试试。 延伸阅读： ◎小初心法式甜点「抹茶千层派+抹茶生乳蛋糕卷+爆馅抹茶泡芙」 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/155277640 ◎Purple Matcha Salon宇治抹茶沙龙「草莓抹茶起士蛋糕」(季节限定甜点) http://blog.yam.com/uwxuwx/article/119693783 ◎亚尼克「十胜生乳静冈抹茶蛋糕卷」 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/135750593 --

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