【穆勒咖啡馆】职人烘豆计画，6/15.16 抢先免费试喝！ 穆勒咖啡馆坚持提供最新鲜严选的食材。除了店内的各种酱料都是手工熬制、选择牧场鲜 乳与走地鸡蛋，现在更往前一步，提供自己烘焙的咖啡豆，让烘焙到上桌的路程更短，也 创造出属於穆勒的手艺与味道，多年来冲煮过数万杯咖啡的Aarti，是否能调配出更多有 个性的咖啡呢？ 穆勒原本使用[生态绿--公平贸易咖啡豆]，我们将继续选用公平贸易的生豆，作为穆勒自烘咖啡的原料。Aarti相信每一种烘焙的手法和焙度，都有它的好处，灵活的运用便可引出原 料最好的风貌，因此他不固定烘焙的手法，而是一次次根据当下的气温，每次进货原料的 微小差异，一路观察变化、重新校准，每一次都用全新的心情创作。 我们现在正密集试烘焙、调整味道，在这个过程中，我们也期望能听到大家的意见，交流 彼此对咖啡的喜好。诚挚邀请您来参加这场试饮会，我们将提供目前烘焙出来的咖啡，请 大家试试我们的手冲单品。 分享试饮心得的朋友，如果愿意上镜的话，我们会用手机录影纪录喔，做为日後宣传的 素材。如果不喜欢上镜也完全没问题，欢迎来品尝咖啡！ 【时间】 (A) 6月15日 (三) 晚上7:30 (B) 6月16日 (四) 下午2:30 【地点】穆勒咖啡馆户外区(台北市中山区北安路595巷33号) 【报名方式】 免费！请至FB活动页:https://www.facebook.com/events/1085177531541037/ 按参加并且留言，注明要报A场次或是B场次，每场限额10名。 【穆勒咖啡馆】 部落格：http://cafe-muller.blogspot.tw/ fb：搜寻＂穆勒咖啡馆＂ 【什麽是公平贸易？】 公平贸易是一种有组织的社会运动，倡议消费者以一个『合理价格』向贫穷国家的生产者 购买贴有公平贸易标签与相关的商品。然而公平贸易的概念远远超出了简单的经济交易行 为：『建立购买者与生产者之间的长期夥伴关系』是公平贸易的核心概念，目的是不依靠 捐款者的援助，却能提供农夫、工人与他们的家庭一种永续的方法来改善他们的生计。-- 节录自《生态绿》 -- 【穆勒艺文】 成立於2010年，举办艺文活动，并开放空间租借。 希望从社区巷弄做起、将艺术以休闲文化的方式融入日常生活。 --

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