请服用无声网志版有搭配美味点心图唷 http://pienzagirl.blogspot.tw/2016/04/between-whiles.html = = = = = = = = = = 以下为纯文字复制图 = = = = = = = = = = (首图） 「平凡巷弄里像民宅一样的小店面，总是能用外型朴实却极其美味的甜点带给人幸福。」 网路媒体是这样介绍时常在这里的 於是选了个日子造访，想知道吃进平凡的幸福是什麽样的感觉ˋ什麽样的味道 『夹糖渍橙片红茶戚风』 （图） 打开包装橙香扑鼻，迫不及待先嚐一片糖渍橙片 甜得恰到好处，不会腻也不会酸，只留下柳橙的香味 而橙片薄的彷佛透进了微微的阳光 （图） 先单独咬一口红茶口味的戚风 淡淡的茶香 口感蓬松，气孔多但不失水润感 如果松松软绵如微微浸水的羽毛感觉可以用棉花糖来形容的话 那我觉得这戚风就是天上的云朵了 软绵微湿，舌头就像躺在枕头上那样舒服 （图） 再嚐一口鲜奶油，我倒觉得鲜奶油就没有戚风表现得那麽可圈可点 戚风 鲜奶油与糖渍橙片一口咬下，像是咬下一口吸满阳光的奢侈三明治 湿润软绵，茶香带出橙香，佐以橙片增加口感 哇！诱人的组合，真想再来一份！ 『淋糖霜蜂蜜柠檬戚风』 （图） 一拆开烘焙纸我就笑了，那味道像极了芳香剂 浅嚐一口，酸甜滋味真是讨喜 柠檬香气正浓 雪白糖霜正甜，搭配起来总是让人口水直流 与戚风蛋糕也是天作之合 （图） 这一口味是我跟着前面的客人买的 看着前面的女生熟练的点着糕点，心里想着跟着总没错 看来我真的是押对宝了 『淋浓郁巧克力磅蛋糕』 （图） 我喜欢的磅蛋糕是有着浓郁奶香（亦或口味很浓的） 蛋糕体要有些湿润，不然太乾会有点难以下咽稍有卡卡 其实磅蛋糕的湿润感是来自奶油用量的多寡，越湿则越胖 时常的磅蛋糕对我来说湿度不够，没有达到我喜欢的感觉 （图） 我选择这款巧克力口味，得我心的部分是顶部 仔细看看会发现它的呈色比其他更黑，亦即油脂比较集中在上面，会像布朗尼那样子 上面再淋上巧克力酱 撒上一点点的巧克力 香浓又带有颗粒的口感 蛋糕的顶部是我喜爱的 『切一块浓抹茶磅蛋糕』 （图） 使用宇治小山园抹茶 拆开包装後闻得到的香气比巧克力更明显些 这次我直接品嚐顶部 抹茶香 奶油香 湿度够 哇！ （图） 我觉得抹茶更胜巧克力 感受单纯的浓抹茶，味觉已到宇治游 喜欢时常的戚风蛋糕胜过磅蛋糕那麽多 或者更精准地说我爱微湿爱香气的口感胜过蛋糕的种类 如果你跟我一样在寻找好吃的戚风蛋糕，那麽时常在这里的戚风值得一试 原来吃进一口平凡的幸福就是吃进一口温暖的阳光 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 123.194.236.197 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/CAFENCAKE/M.1461767947.A.807.html