餐厅名称：Leslie patisserie & bistro 雷斯理法式甜点小餐馆 消费时间：2015年09月 地址：台北市复兴南路二段160巷11号1楼 电话：(02)2700 4173 营业时间：星期三至星期五　14:00 – 22:00 　　　　　 星期六日　　　　12:00 – 22:00 　　　　　 星期一、二公休 【图文并茂网志版：http://urwue.pixnet.net/blog/post/125950468】 内用低消每人200元 Leslie patisserie & bistro位於科技大楼站附近 店面呈狭长型，暖红色墙壁显得十分少女心，并以厨具模具吊挂於墙面作为装饰 固定甜点有柠檬塔、Amber、提拉米苏等，还有现点现作的千层派 【夜之女神】(200元) 光滑黑漆的外表很是神秘，令人想一探究竟 外层是加了威士忌的巧克力 内里是焦糖牛奶馅 塔皮属於比较硬、脆的类型，嚼起来很香脆，但不好切开与分食 有点难把馅与塔皮美丽地一同切开食用，用手直接把甜点拿起来咬比较实在XD 但如此就失去了吃法式甜点的优雅感QQ 除了酒味巧克力和焦糖牛奶馅，切开时发现里面有一层湿润蛋糕口感的巧克力馅 酒味巧克力虽带点苦味，但整体搭配起来颇甜，应该深得蚂蚁人欢心 若能搭配无糖茶饮慢慢食用，也许可以降低不少甜腻感 虽然有三种层次(外层滑顺的威士忌巧克力、内层湿润的巧克力馅、焦糖牛奶馅) 但整体偏甜，有点难一口接一口地一人独享 非常建议搭配无糖茶饮并与家人朋友一同分享 【Amber】(140元) 友人的最爱 以达克瓦兹(Dacquoise)为夹层，中间馅料是一球一球的榛果巧克力 造型很可爱讨喜 达克瓦兹是一种杏仁蛋白饼，其名称源於法国西南部小镇 个人觉得它是马卡龙的好朋友XD同走外酥内软路线 口感特殊、酥软微甜的达克瓦兹搭配甜甜的榛果巧克力球内馅 虽然甜但不致腻 Leslie的达克瓦兹是我吃过最喜欢的，酥软并保有湿度，不会乾巴巴地 Leslie甜点质量还颇出色 店址位於小公园旁边，若是天气凉爽时，外带蛋糕在公园里享用也不失为一种惬意风情 以上纯属个人主观感受，仅供参考。 --

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