图文版：http://kk339248.pixnet.net/blog/post/62602940 PTT文字版： 食用日期：2016/01/29 (五) 下午 14:30 自己爱吃霜淇淋和冰淇淋，吃过 8%ice 还不少次， 这次是第一次到访他们旗下另一家 8%食尚信义。 之前他们新开幕的时候其实就有注意到了， 不过因为那时候正忙专题，一直没有空去， 前一阵子参加活动得到了一张下午茶卷， 眼看使用期限就快要到了， 终於在最後一天，不管下雨，还是去了。 他就位在捷运东门站的附近的信义路上， 印象中之前有经过这里，但是真的很少停车下来看。 一走进店里，发现里头比预期的还要大， 而且後来才发现，原来他们还有二、三楼呢， 一楼主要就是柜台以及面墙的单人座位区， 其他大桌子多人用餐区都是为在楼上。 楼上还有正餐，而一楼就是下午茶点心。 抬头看menu，可以看到1楼的餐点还蛮简单的， 冰品、饮品、还有眼前冰柜里的甜点们。 饮品的价格不算太贵，$60~80。 冰淇淋的部份他们FB有口味。 每次看到这种甜点柜，总是被深深抓住。 感觉其实就像他们之前会在金华街的咸甜点心屋， 只是这冰柜里似乎只有甜点。 另外不同於以前咸甜点心屋的是，这样还多了面包区。 虽然说面包区不大，但看起来真的就像面包店的一角。 一旁这里也有吐司、可丽露。 这次来没有特别注意可丽露， 但是後来上网看到食记， 发现他们的可丽露好像也很不错呢。 草莓法兰丝 (NT$160)、拿铁 (热：NT$80) 这次来主要就是来想要下午茶的。 点了一个季节限定的草莓法兰丝与一杯热拿铁。 拿铁 (热：NT$80) 拿铁就是机器设定好泡成的， 味道还算不错，奶味不算重， 但喝起来颇顺口。 奶泡不算细致，但以价格来看， 应该是不能这麽多要求。 草莓法兰丝 Fraisier (NT$160) 接着来看想吃很久的草莓法兰丝。 「法兰丝」三字应该是直接从法文音译过来。 草莓的法文是"frais"，也有人译为「芙蓉」。 这块蛋糕不算大，但看的出来是走精致路线。 中间夹着奶味香浓的香草奶馅，上下有绵软的海绵蛋糕， 上层的海绵蛋糕上还有薄薄一层覆盆子酱来个画龙点睛， 再搭上新鲜草莓的酸甜，甜度不高，但吃来香浓满足。 85%黑金巧克力 (NT$100) 另外还有用之前的冰品券换了一杯冰淇淋。 点了之前就吃过的85%黑金巧克力口味。 杯子是红底白点，有圣诞节的FU。 一吃，皱眉了一下，因为这口感不太对， 和之前第一次吃的口感不一样。 之前吃到的口感是绵润的， 但这次吃到觉得口感变粗， 巧克力的味道似乎也不太浓郁了。 不知道是不是有变配方， 亦或是这天制作时有不同之处， 总之就是和之前吃的印象不一样。 前一阵子的寒流让草莓大伤， 现在都买不太到草莓， 有看到的就是贵松松， 偶尔吃一下真的就觉得幸福。 这次品嚐到的草莓蛋糕是在水准之上的， 有机会的话会想再品嚐其它款甜点。 店面资讯 【8%食尚信义】 地址：台北市大安区信义路二段130号 TEL：02-2358-7286 营业时间：11:00~22:00 --

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