图文版：http://ssag.pixnet.net/blog/post/43462517 日本人气No.1的PABLO现烤半熟起司蛋糕， 从大阪起家，一路红到台湾， 选择在台北车站HOYII展店， 一开幕即造成排队风潮。 本来是没有打算朝圣，对於排队要等很久的事情 总是兴趣缺缺，没想到那天一下台北车站就遇到 下雨，又刚好看到Pablo Cheesetart没啥人排， 於是决定来个下午茶，顺便躲雨一下好了。 PABLO外带门市是在HOYII的1F，内用在B2， 内用的空间不大，位子感觉很拥挤， 大部分的人都吃完拍拍照就离开， 以翻桌率来看平均10分钟内会释出2个空位。 起司塔有6种口味，一直在抹茶白玉红豆与原味之间犹豫， 点两个又担心吃不完，後来上网查似乎是原味评价较高， 最後决定点一个原味迷你起司塔、原创咖啡、焦糖拿铁。 内用低消每人250元(外加服务费10%)。 现烤半熟起司蛋糕一端上桌就闻到一阵阵奶油起司香， 本想拿叉子挖开，後来发现塔皮有点硬度， 一定得靠刀子才有办法切开。 切开後中间的起司像是岩浆般缓缓流下， 吃起来很软嫩，味道有点像蛋塔或布丁， 但口感更柔软滑顺，带有酸甜滋味， 跟传统的cheese cake非常不同。 塔皮是偏脆硬的口感，个人一直不爱塔皮， 所以仅嚐了一点点，中间的cheese味道是不错， 但吃到後来有点腻口，此时突然庆幸只有点一个， 吃完狂喝水。 饮料的部分很普通，如果怕甜， 建议点无糖的就好，不过他们饮料真的没啥特色， 单纯是为了凑低消而点的。 Pablo Cheesetart个人觉得价格偏高， 以一个原味迷你起司塔来说， 加上服务费就要306元， 吃完的感觉是... 嗯～嚐鲜即可。 PABLO HOYII北车站店 外带店 营业时间：10:00-22:00 地址：台北市中正区忠孝西路一段36号1F 内用店 营业时间：11:00-22:00 地址：台北市中正区忠孝西路一段36号B1 电话：(02)2370-3678 网址：http://www.pablotaiwan.com/ -- ╭──╮ ╭╮╭╮ ︿╭──╮︿ │╭╮│╭╮─╮╭──╮╭──╮││││╭──╮ ／ │˙˙│ ╲ │└┘││╭╮││╭╮││╭ ││││││╭╮│ ╱ ╯ ︶ ╰ ╲ │┌┐││││││╰╯││╰─╯│││││╰╯│ ╱ ╱ │∞│ ╲ ╲ ╰╯╰╯╰╯╰╯╰──│╰──╯╰╯╰╯╰──╯╰ ╱ ╱ ╯ ╰ ╲ ╲ ╯ ╰─╯ ╰ ╰╯ ∪∪ ╯ ╯ --

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