图文网志版： http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/208412428 -------------- (图一) 在布达佩斯有一间中央咖啡馆，没想到在维也纳也有一间中央咖 啡馆(Café Central)，而且同样名声响亮，历史悠久；身为小 小咖啡控当然要来朝圣一下罗！ 在中央咖啡馆除了咖啡要喝以外，还有美味的维也纳可颂也不可 错过，这样才算是为整了在维也纳的早晨：） 交通资讯 前往中央咖啡馆，可以搭乘维也纳地铁(U-Bahn) U3，於Herrengasse 站下车，左转顺着「绅士街(Herrengasse)」走约一分钟，位於 转角处就会看到了。 (图二) 餐厅资讯 电话：+43 1 533 3763 地址：Herrengasse 14, 1010 Wien, Austria 营业时间：Mon.~Sat. 07:30-22:00、Sun. 10:00-22:00 价位：维也纳咖啡€4.5(NT 167) (图三) 在维也纳我喜欢搭路面电车，电车缓慢地开，用双眼欣赏这个美 丽的城市，尤其运气好的话还遇到像这样复古的电车，搭起来特 别有味道XD 今天也是一早就搭上了空无一人的路面电车，慢慢地前进维也纳 市中心！ (图四) 走在绅士街上，马上就看到Cafe Central小巧的招牌～ (图五) (图六) 正门。 Cafe Central所在的这栋建筑看起来历史也非常悠久，但事实上 也是啦，毕竟这区可是维也纳市区内最古老的一区呢～ 而自1860年开业至今的Cafe Central也有足足155年的历史，算 是城区内数一数二的老餐厅。 (图七) 玻璃门上金色的门牌写着咖啡馆的营业时间，全年无休耶！对旅 客真是太方便了：） (图八) (图九) 一进门，先吸引到我的是哥德式建筑的拱顶。 结实又富有弹性的拱顶相当特殊，在欧洲教堂满常见的，看起来 有点像是帐篷的感觉XD (图十) 即使是平日的早上，店内生意也还不错呢！ 像这样冷冷的天气，还是一早跟家人或三五好友来喝杯咖啡暖暖 身最棒了：） (图十一) Cafe Central的座位还颇多的，基本上不要在假日热门时段来都 不会没位子。 (图十二) 入座时就摆在桌上的餐刀和餐巾。 (图十三) 接着服务生先送上了菜单，菜单背後有一些店家的资讯，例如营 业时间、粉丝团等，当然还有旅客最关心的「提供免费wifi」罗！ (图十五) 早餐的部分是今天的重点～ 我今天点的是Traditionelles WienerFrühstück (传统维也纳 早餐)，包括1杯热饮、圆面包、可颂、奶油、果酱or蜂蜜、水煮 蛋。 这样丰盛的早餐8.6欧，加上小费大约10欧，价格上来说还算合 理，毕竟这里是维也纳呢... 不过建议大家热饮可以选维也纳咖啡试试，这才是维也纳的道地 特色，不要像我一样傻傻地就选了平时就能喝到的咖啡拿铁... (图十六) 单点类的早餐，如果一份早餐吃不够也可以加点一块可颂或是加 一份优格、水果等～ (图十七) 最後这是咖啡页，如果吃饱了，来这边喝杯咖啡也不错，当然首 推Wiener Melange罗！ (图十八) 下午来的话，还可以加点一份甜点，看看这满柜的甜食，让我这 只蚂蚁蠢蠢欲动！ 不过今天是来吃早餐的，所以甜点就pass... (图十九) (图二十) 这里的蛋糕价格大约在4~4.5欧一块，价格上跟巴黎很类似，但 对於像我一样刚从布达佩斯过来的旅客就会觉得有点无法适应XD (图二一) 参观了一下甜点柜消磨时间，我的餐点就送上来了～ 看起来颇丰富吧！一个人吃刚刚好！ (图二二) 先来说说这块圆面包，圆面包本身质地较硬，有点像台湾常见的 贝果，没有什麽特别味道，只有淡淡的麦香而已，所以必须搭配 奶油和果酱一起吃。 今天搭配的果酱是柚子口味的，而奥地利的果酱本身就非常出名 ，也是大家来到维也纳会带的伴手礼，而Cafe Central使用的「 Staud's Wien」算是当地相当出名的品牌，在各大景区都有贩售 ；而且他的特点是小小一罐只要1~1.5欧，然後上面绘有维也纳 的景点，拿来送人非常可爱！ (图二三) 这张照片就可以比较清楚地看到果酱，我的这罐上面是「奥地利 应用艺术博物馆」。 抹上果酱的面包真的非常好吃，而且可以吃到果酱内的柚子皮， 非常清爽的口味，也不太甜腻，跟圆面包的麦香相辅相成，如果 这时候搭配的是草莓或蓝莓等口味比较重的果酱或许圆面包的香 气就会被盖过去了吧＠＠ (图二四) 至於今天还品嚐了维也纳的另一个名产，那就是可颂；其实可颂 是由维也纳的烘培师傅发明的，後来传至法国才改良成我们现在 比较熟悉的酥皮可颂，所以其实我一直都以为所有的可颂都是那 样松松软软还会掉屑屑的法式可颂XD 维也纳的可颂不一样，虽然他也有一层一层的口感，但是整体质 地较硬，吃起来比较有嚼劲，就像是一般的面包一样，烘烤上味 道也比较有焦香味，各有各的拥护者，虽然维也纳可颂别有一番 风味，但本人还是偏爱法式可颂就是了～ (图二五) 最後是今天的另一个主角，水煮蛋！！ 为什麽一颗水煮蛋会让我如此讶异呢？因为我平时在家也会煮水 煮蛋，但是完全无法掌控火侯和时间到如此精准的地步XD 这里的水煮蛋，蛋白煮熟了，而蛋黄却呈现浓浓的半熟完美状态 ，我每次要不是蛋黄太熟就是蛋白太深，超难抓的... 而且加上一点盐就相当好吃～ (图二六) 随着餐点送上的是热咖啡，这里的咖啡拿铁送上来时，咖啡和牛 奶是分开的，可以依照自己浓淡的喜好添加牛奶。 (图二七) 虽然傻傻地没有点维也纳咖啡，但咖啡拿铁还是不错喝啦～至少 没踩到雷XD (图二八) 今天，我特地放慢脚步品尝美食、啜饮咖啡、窝在沙发里观察人 群，竟然花了我一个半小时完食餐点＠＠ 不过这样的氛围真的很令人享受，一个人在异地，不用上班，还 可以悠闲地喝咖啡吃早餐，吃完早餐就去参观美术馆，实在太棒 了！ 说到参观美术馆就不得不提奥地利的国宝级画家 GustavKlimt (古斯塔夫．克林姆)，其实这次会安排来到维也纳有一半是因为 他的巨作Kiss目前就留在这里～ 而巧合的是Cafe Central也找来了一幅他的 Adele放在餐厅入口 处～不过这当然是赝品罗，但可想而知奥地利人对於克林姆的喜 爱～ (图二九) 克林姆画了非常多幅Adele的肖像画，而最有名的就是前阵子电 影上映的「名画的控诉」那幅，目前被收藏在纽约的新画廊当中。 (图三十) 最後，入口处的这个雕像也是Cafe Central的镇店之宝，他就是 诗人Peter Altenberg(彼得．艾顿柏格)，而他最有名的一句话 正是： 我不在家，就在咖啡馆，我不在咖啡馆，就在前往咖啡馆的路上。 而巧合的是，彼得过世时也是在Cafe Central被发现的，可见他 多喜爱这间咖啡馆 马力欧Facebook粉丝专页，请大家多多按赞支持^^ https://www.facebook.com/MarioInBusan -- ■◆◆≡──────────────────────────────────┼ ◆ │ ◆╭─╮║ ─╮│ ╭╮ ~*马力欧X韩国X旅游生活*~ │ ││ │├═ ╭─╯│ ╰╯ 提供你最新、最即时的韩国旅游资讯^^ │ │╰─╯║ ╰─ │ ─┴─ https://www.facebook.com/MarioInBusan ◆ ┼───────────────────────────────────≡▼◆ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.33.1.84 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1455715301.A.A15.html ※ 编辑: LeeGiKwang (114.33.1.84), 02/17/2016 21:23:03