※ [本文转录自 Food 看板 #1MeQvqHn ] 作者: ethel0203 () 看板: Food 标题: [食记] 台北 淡水闲恬手作美味坊 (蛋糕/轻食)) 时间: Fri Jan 22 12:22:07 2016 餐厅名称：闲恬Mydeli手作美味坊 消费时间：2016年/01月 地址：新北市淡水区坪顶路22号 电话：02-8626-3159 图文网志→http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/207970279 这家开在淡金公路旁的手作烘培简餐店，光是靠着口耳相传便让假日时段一位难求。 闲恬Mydeli手作美味坊的地理位置不算好，虽然靠近红树林捷运站，不过走到店面 约15分钟路程，尽管如此依然吸引不少人特地从台北或是淡水各地来嚐鲜。 门外是一个白色的小庭院，矮墙上写着今天提供的餐点和糕点，夏天的时候坐在 庭院区用餐实在是一种享受。 店内大部份的空间作为烘培的工作室用，这点跟天母的我思‧私宅甜点很像。 剩下的区域才是提供给客人的用餐区，不过闲恬Mydeli手作美味坊店内座位有限， 大概只有10个座位。 蛋糕柜摆放着客人预订还有可以贩售的单片蛋糕，一旁的柜子则放上司康、咸派或是 手作饼乾等烘培。 墙上的黑板写着提供的饮料和本日菜单，对了，在店内食用咸派的话要再加10元唷！ 以下是两次到访合成一篇的心得。 柠檬塔 75元 以蓝色塑胶盘盛装的柠檬塔，看起来有点廉价，如果能换成白色瓷盘就会更非凡。 清澈的馅料让人忍不住挖一口来嚐嚐，入口的酸V感会一阵阵袭来，直到打个哆嗦为止。 每吃一口便纠心一次，酸得好过瘾。虽然吃到後面会有点无法忍受酸度，即使爱吃 柠檬酸的我都差点投降，好在底层的咸甜派皮则能稍稍中和柠檬酸味。 建议爱吃酸的人可以挑战看看。 提拉米苏 100元 这份提拉米苏尽管外表看起来很朴实，口感却是让人惊为天人， 被酒香浸泡湿润的手指饼乾，混着浓缩咖啡的味道，加上洒落在上头的微苦巧克力粉， 吃起来真是满足，如果蛋白乳酪的部份能再多一些的话，会更逼近义式作法， 更让我怀念。 苹果汁 40元 点来平衡柠檬塔的苹果汁，喝起来甜中带涩，喝起来的口感跟市售的浓缩还原果汁 差不多，想来应该不是店家自制。 後来查了一下才知道，原来闲恬的老板曾经在荷兰居住，因此将欧式的烘培手法 带回台湾，或许是因为特殊的欧风滋味，才让这家略为偏僻的小店每逢假日便一位难求， 有机会往北海岸一带的话，可以考虑停车外带一份糕点唷！对了， 附近真的很难找停车位，建议非在地人还是开车外带或是搭捷运、公车前往。 <延伸阅读> [美食] 台北 淡水小巷咖啡馆之Think Cafe No5 (淡水站) http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/196743132 [美食] 台北 淡水河岸景观之Ancre cafe安克黑咖啡 (淡水站) http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/185645811 [美食] 台北 天母巷弄美食之我思‧私宅甜点w.a.s House (提供WIFI/插座) http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/207137008 --

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