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这次突然很想要吃甜点 但是又很懒得出门去买 就让网查询有没有宅配的甜点店 发现其实现在有好多这种个人工作室的宅配甜点! 整个满足和符合我的需求阿!! 在众多店家中选择了这间:漫步左岸法式甜点工作室 工作室位於台南 http://www.cestlebonheur.com/wp/ 主厨是从法国蓝带学习甜点回来创业的师傅 也有FB粉丝团 https://www.facebook.com/celsospatisserie 我订购的时候还是由FB私讯或是LINE连络 但FB官网在12/30已经发布1月初将在乐天购物网开设店面 所以之後如果要购买就要在乐天订购了! 这次订购的甜点是 黄柠檬马德莲、缤纷迷你甜点盒、梅果白乳酪、季节限定法式草莓蛋糕 未满三千运费是150元 因为没有专业摄影相机,手机也拍不太出好的效果 就不在这边放图片了 都以FB的图片为主,大家可以搭着看! 首先是黄柠檬马德莲 黄柠檬为图片最右边者,其他两种是伯爵茶和巧克力口味 因为是迷你马德莲,大小大概是一只母指大 共有三种口味可以订购,这次订的是黄柠檬口味 黄柠檬的香味非常浓,而且吃起来也不会腻口,不会太甜 外面那一层糖霜更是增加马德莲的口感,非常好吃! 30粒共NT$259 若是订购综合口味 价格是NT$239 常温可保存10天 再来是缤纷迷你甜点盒 共有五种口味 从左到右来介绍 蓝莓蒙布朗 上面那层看似霜淇淋的部分是栗子泥,用法国栗子制作,栗子的香气非常浓郁 放入口中渐渐的化开,蓝梅就藏在里面!将蓝莓和蛋糕底做以及栗子泥咬在口中,释放出 整个甜点的包容感,非常好吃。 柠檬塔 漫步的柠檬塔不同於星巴克或是PUAL的柠檬塔像蛋塔的构造以及较微湿润的柠檬馅,而是 把柠檬现制作成比较固态的柠檬泥在底座上方摆设成一朵花的图案,造型非常讨喜。 吃起来的口感没有前述店家的柠檬塔来得酸,算是比较偏甜口味,但是也不会太甜,整体 吃起来很顺口。 玫荔人生 用马卡龙造型为基础,在中间加入了玫瑰以及覆盆子,吃起来不但有马卡龙的口感及甜味 ,更是充满了覆盆莓的香味。而中间还藏着一科荔枝冻,也是一个惊喜。最後释放出来荔 枝的味道不是太重,不会抢了其他口味馅料的风采。 法式榛果泡芙 榛果内馅的香气浓郁十足,和栗子泥一样,一放入口中就有满满的香味。而且还包有榛果 粒在里面,更是增加了整个泡芙的香味。而且除了榛果粒,内馅还藏有巧可力脆片,使整 个泡芙口感更多样。 黑巧克 它的味道将它圆桶状看起来平凡的造型给点缀了更缤纷的色彩,虽然是黑巧克力,但是却 不会过度苦涩,反而还拥有那种可可味道的回甘的感觉,这道里面也藏有榛果,榛果巧克 力果然是绝配! 五种口味一共NT$250 冷藏可保存两天 梅果白乳酪 这款梅果白乳酪也是味道丰富,新鲜蓝梅搭配覆盆子,以及乳酪的本身的香气,最下面有 蓝莓做的底馅,中间是白乳酪,白乳酪上方再放一层草莓做的一层库利,最後就是覆盆子 和蓝莓。用汤匙一次挖到最下面,可以将整份甜点的风味在一口之内吃到。整体为道丰富 容洽,尤其是白乳酪的部分,单是吃白乳酪便带有本身的香味!整体而言又不会太甜,也 不腻口,是很棒的搭配。 一种口味五入共NT$300 冷藏可保存两天 最後就是法式草莓蛋糕 这道是主厨为了圣诞节特别研发出的甜点 在圣诞节前一周左右开放订购 蛋糕本身的香气已非常足够,搭配卡士达内馅以及新鲜草莓,最顶端再放上伊朗腰果型成 圣诞装饰的绿色,在加上几片雪花以及驯鹿,充满了圣诞风情的一个蛋糕。除了造型很棒 ,吃起来更是美味!草莓的香气除了从咬到草莓本身能够品尝道,在吃到没有草莓的蛋糕 的部分,其实已经有草莓的香气了!最惊艳的还是那卡士达馅,甜滋滋的味道真的让人心 旷神怡,整体吃起来非常协调,甜而不腻,任和时候来上一口,都能转换让你的心情好转 ! 6寸NT$790 / 8寸NT$1200 贩售至二月草莓季结束 分享了这麽多心得,我觉得漫步的甜点除了好吃,最重要的是它所使用的原料都是精心挑 选过的,吃过之後只会在口中留下甜点的香味,和用列质材料的甜点吃过後会增加口中酸 性的状况不同。 这次没有介绍的是磅蛋糕和柳橙柠檬塔(限台南面交),可以上其他部落客网站看看 漫步另外也有外烩甜点的方案制作,以及婚礼小礼物的设计!不过应该要提早预约。看到 漫步在FB的贴文,看起来非常精致! -- 色彩缤纷的旋律 来自黑白的琴键之间 --



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