无音乐好读版 http://babydiablo.pixnet.net/blog/post/441867273 -----------------以下为纯文字---------------------------- 今日来说说，这间位於东区的花径开咖啡馆吧！圣诞节与跨年夜接踵而来，而最热闹的东 区餐厅们更是比邻着101，所以吃完如果要看跨年烟火，或是圣诞大餐完的逛街shopping ，东区餐厅也许是最佳选择:) 地址：台北市大安区忠孝东路四段216巷33弄10号 电话：(02)8773-2234 营业时间：11：00-22：00（每周一公休） 位於216巷33弄的花径开咖啡馆，是间门口小巧玲珑，内部满是古典风格装潢的法式风格 餐厅 进去坐下选定位置後，很意外的刚好坐在这幅巨大画作前。 很意外的这里居然走这幅画：拿破仑一世皇帝的加冕礼 在一边欣赏充满古典风格的花径开咖啡馆各角落的同时，也先离题的听我说说这幅画吧！ 这幅画的故事很有趣:)2 这幅画是由J-L David在1806年至1808年期间，所创作的一幅画。 在西元1804年，拿破仑一世为了巩固其帝位，故意的让当时的罗马教宗来帮他加冕，为了 借助宗教的力量，让所有法国人民来承认他是正当合法的。 但是这种帝权主义的男人，怎麽可能服从宗教呢？即便是他为了巩固帝位所使出的手段， 他老兄也不愿意配合的。 所谓配合，便是加冕时候跪在教宗前，让教宗将皇冠戴至头上，完成加冕仪式。 拿破仑当然不会跪XD 他不只不跪，还自己把皇冠拿过来戴上。 可是拿破仑惹得起教宗，但是当时像是现在摄影师地位的...J-L David大画家惹不起啊！ 所以他只好避重就轻，闪过这个事实，画出两边都可以接受的其中一个景象。 便是现在看到的这幅景貌。 画出教宗安然坐在位置上，皇帝起身走向皇后并为其加冕的一刻，也就是加冕仪式的後半 段。 成功了，既没得罪拿破仑也没得罪教宗，是个聪明人儿。 好的，在你看这五张花径开咖啡馆且听我说了个典故後，也该进入今日主题了。 便是菜单部分。 不过我吃的是圣诞大餐，所以菜单参考就好。 第一页是早午餐与三明治区。 第二页是义大利面区与沙拉区。 第三页是咖啡区。 第四页是新鲜果汁区。 第五页是优格与啤酒系列。 第六页是茶系列，有分中式茶与法式下午茶两种类型能选。 第七页是甜点区。 超推荐这里的甜点，随後本页中的覆盆子花生软冻布朗尼会登场。 第八页是酒区。 在上面听故事的时间，有看到一个酒柜吧：） 最後是..这里可以包场，然後菜单上还简略的介绍了一下何谓.R.S.V.P.的由来，以及包 场的价位。 这四个缩写的字母为法文Repondez， S'il Vous Plait 的缩写，意即"请回覆"。为法国 人邀请的一个形式，像是办酒会需要统计人数之类的，可是以前没有手机也没有Line只能 寄信，所以这便是从邀请函的历史开始出现的字眼。 每周更新菜单，可量身订作哦！也就是说要浪漫两人烛光晚餐是可以的，价位是 65000~85000随时段而有不同，场地约莫可容纳70人，各种宴会品酒皆可考虑哦！ 很快的，第一道菜上来了。 手工面包。 第一眼看到这精致的摆盘时候，我想到的是apple，哈哈哈。然後伴随而生的我该怎麽食 用它？ 有股狗咬刺蝟无从下嘴的感觉阿... 当然是先把上面那块面包沾酱，两三口把它吃掉，然後再吃上面那块的时间，下面面包容 器部分的汤也已经浸入面包内里。 这面包本身是烤的相当酥脆的，而内里被汤汁浸泡之後软化，形成外酥内软的口感，搭配 红红绿绿的如小黄瓜之类的点缀，好吃！ 而且卖相相当的好XD 再来是烘烤果酱烟燻鸭腿。 鸭腿部份非常有嚼劲，基本上建议先将鸭腿翻过来切片，你直接用这个视角切会很坚韧难 接哦XD 然後配上旁边的摆盘搭配像是番节、覆盆子酱、芒果酱，随着搭配比例不同，有时微酸有 时微甜的酥嫩，非常开胃啊 茴香番茄蔬菜汤 由番茄打成汁，搭上黑色的巴沙米可醋，可以写字像是X'mas之类的，让此道的摆盘更佳 。 汤本身是微甜的，但是巴沙米可醋(Balsamic Vinegar)是微酸的，以红葡萄酿制而成的 Balsamic Vinegar将微甜的汤汁提味，甜中带点微酸的口感是极佳的:) 可是跨年会写甚麽？画101吗？那可能菜都凉了XDDD 红酒牛颊肉烩鲜蔬 这是此圣诞大餐的主菜，由牛颊肉为主旋律的一道餐点。 经过超过一小时的炖煮，牛颊肉相当相当软烂，味道相当浓郁呢！ 酱汁部分则是配上再炖煮牛颊肉时一并熬出的精华，本来就是这些牛颊肉的产出当然相当 搭配啊XD 而红酒的香气也依然保留着，配上下方垫的马铃薯泥，非常浓郁美味。 建议配马铃薯泥食用！ 主餐部分意犹未尽的结束了，接下来是甜食时间。 花生软冻布朗尼！ 这是我最最最最惊艳的一道，当然也许是因为我是甜食魔人... 这热布朗尼真的香到不行，每一刀切下去，都感觉彷佛再切一块海绵似的，但外表又有些 微硬，配上奶油含在嘴里口感实在相当享受呢。 歌剧绿茶。 这是最後的一道，是由日式的煎茶为底，熏入各种红色系的水果如草莓、樱桃等等而成的 一壶茶。 单点280元！非常非常香，茶本身的味道不重，是比较偏西式的茶 最後，圣诞大餐及跨年夜餐点到底多少呢？799+10%服务费。 +80元可换购其他饮品（酒精类除外） +99元可换购任选进口啤酒一瓶 特别套餐供应时间为 12/24,12/25,12/31 三天 跨年夜当天老板还会带你去他独家景点看烟火，在哪里我也不知道XDD 本篇完！ --

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