店名：1861 Light 地址：台北市中山区南京东路三段216巷2号 电话：8772-7281 营业时间：周一一～周日 11:30～21:00 ================================================================ 图文并茂网志版：http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/312264972 ================================================================ 以下纯文字： 西门町的1861 Caffe一直是大食女的爱店， 超高CP值餐点，更是每每到西门町逛街，不容错过的原因！ (尤其是那牵丝麻糬松饼，必点啊！) 位在南京复兴站的1861 Light，与1861 Caffe有些许不同， 以小酒馆、及手工甜点，来掳获更多客人芳心，不过超高CP值餐点，同样让大食女一试成 主顾啊！ 位在南京东路巷弄内的1861 Light， 从捷运南京复兴站三号出口步行至店，不用三分钟的脚程， 交通上可说是相当方便！ 店内采狭长式空间设计，约二十来个座位， 因空间不大，反倒更有家的温馨感:-) 墙上的壁画，是店员们用水彩一笔一画亲手画上去的， 细腻画工，让大食女着实惊艳不已！ (重点是，还有大食女最爱的娃娃兵，好可爱阿~) 柜台上方，Bling Bling的钻石吊灯，挺吸睛的！ 不过更吸引大食女的，莫过於这冷藏柜内，琳琅满目的蛋糕们！ 大眼仔柠檬塔、紫栗蒙布朗、到珍珠奶茶蛋糕卷切片，各个都是大食女心头好， 顿时开始担心，究竟该从哪个吃起啊！(笑) 1861 Light的蛋糕卷，也可选择外带， 当天用餐时，即看到不少组客人，是特地来买蛋糕卷的！ 要不是当天下午一家人还有逛街行程， 大食女真想买条蛋糕卷到办公室，跟同事们共享下午茶啊！ 1861 Light的MENU以牛皮纸设计， 上头"生活Light一点，心情High一点"两句简洁有力的slogan，让大食女很喜欢。 相较於1861 Caffe，1861 Light的餐点，更具欧式异国风味， 平日周一至周五，另有提供商业午餐。 ▼辣味炸鸡柳 $160 鸡柳条一上桌，那扑鼻而来的香气，实在让人冻抹条！ 没有过厚的脆皮面衣包裹着，反倒更能吃出鸡肉本身肉质的软嫩， juicy肉汁完美锁在里头，一咬下，烫口喷汁的快感，相当过瘾！ ▼维琴察炖鲂鱼 $160 底下是以义大利玉米粉调和成的玉米糊，入口即化、却又感受得到里头的沙沙口感， 感觉里头如水放少些、并让它凝固，应该可做成玉米饼(?)，哈哈！ 鲂鱼肉质如鳕鱼般软嫩，却又更紧实了些， 搭着玉米糊作夥入口，口感层次很丰富，让大食女频频想到之前在欧洲吃到的料理。 ▼义式起司炖饭球 $100 顺势流下的白酱，就彷若白皑皑的冬雪，漫了整片炖饭山，好浪漫！ 起司系餐点，一定要趁热快吃， 所以当天只拍了三张，便马上对炖饭下手了！ 殊不知，用汤匙轻提...这炖饭球竟然牵丝牵到恨天高了！还真是暧暧内含光阿xD 天啊，这起司真的不会断啊！(惊) 将起司包裹在炖饭球内，入锅油炸後，外层面衣脆而酥香， 里头炖饭吃起来相当够味，加上浓郁满点的起司，味蕾层次上很丰富， 以五颗一百大洋的价位来说，这道私厨料理的CP值实在很高！ 且饭类餐点，吃起来真的挺有饱足感的！相当推荐给大家。 ▼韩式辣味明太子虾仁炖饭 $240 看似平庸，却充满惊喜的一道餐点！ 一入口中，马上感受到明太子啵啵啵的口感， 还来不及惊叹之时，韩式辣椒酱的辣劲毫不留情地袭击而来，相当过瘾！ 炖饭本身湿润度很足，且吃得到米心，细细品嚐，除了海味本身的鲜，更可吃出点淡淡的 焦香气， 义韩合璧的惊喜，着实让人相当惊艳！ ▼义式焗烤番茄鸡肉马铃薯面疙瘩 $260 起司份量很足，牵丝焗烤真的很邪恶啊！ 将源自中国北方的料理-面疙瘩，以义式煮法烹调，是道结合东西料理的餐点， 煮至入味的面疙瘩，每口都吃得到肉酱本身咸香，口味上略为偏重， 面疙瘩的厚度很足，Q而有嚼劲的口感，让大食女很喜欢， 上头的起司焗烤丝，更为面疙瘩添了几许滑顺，吃起来相当有意思！ ▼西班牙海鲜干贝炖饭/2人份 $360 看起来乾巴巴的炖饭，没想到里头竟是湿润满点！ 轻嚐一口，海味的鲜、甜，马上在嘴里窜开，真的很惊喜！ 且米粒并不因湿润，而吃不到米心，师傅汤汁上收得很漂亮， 唯一觉得比较可惜的是，这道炖饭似乎少点鲜艳色彩， 如能再多放个番红花、或是食用花卉缀饰，想必更吸睛:P 干贝炙烤至微焦，本身鲜甜完美锁在里头， 嫩而厚实的口感，又带点弹性， 这种让人齿颊留香的清甜海味，实在很耐人寻味。 ▼忘记它名字了，姑且称它为大眼柠檬塔吧！($100) 刀子甫切下，大眼仔的巧克力嘴巴，随即断裂翘起(好心疼啊！)， 1861 Light的柠檬塔，很有酸劲， 不嗜酸的大食女浅嚐一口，眉头马上皱在一起...但一旁的大食妈、大食妹，倒是吃得很 开心， 频频赞道，这柠檬塔酸中带甜、甜中又带点酸V，且还有回甘的余韵，相当过瘾 ▼紫栗蒙布朗 $120 是大食女最爱的紫薯！ 看着这罗曼蒂克的紫，大气地缀饰在蛋糕上，真让人兴奋不已！ 巧克力蛋糕体内，包夹着微甜却丝毫不腻口的清爽栗子酱， 上头的紫薯酱甜度不高、却带着股淡淡紫薯清香， 搭着下方脆饼一起入口，口感层次很丰富， 蒙布朗整体甜度不高，满盈嘴里的天然紫薯香气，更让大食女念念不忘阿！ ▼花生麻糬 $80 大食女当天一至店，便指定要点"牵丝麻糬松饼"！ 没想到店员竟答道，那是1861 Caffe专属的餐点，1861 Light则是以麻糬花生卷方式呈现 ， 那无论如何，一定要点来试试啊！ 蛋糕卷里头，特别选用北港花生粉和花生酱，花生香气可说是极为浓郁！ 里头的花生颗粒，更时不时刺激着味蕾，吃起来一点都不无聊！ 一口花生卷、顺道挖一口上头的浓郁花生酱，更是过瘾， 在此一定要大力推荐给喜欢吃花生的朋友，你们肯定会喜欢的:-) ▼珍珠奶茶 $80 吃这款蛋糕卷时，频频想到全家之前的"珍珠奶茶冰"，让人为之惊艳！ 外层蛋糕体细嫩香绵， 里头内馅以锡兰红茶融合法国鲜奶油，揉合成最温顺的茶香， 以黑糖麻糬取代珍珠，Q软口感，就像在嚼珍珠一般，却又多了股浓郁黑糖香气！ 真的很像在喝珍珠奶茶啊！ ▼热烤布蕾牛奶 $100 上头脆甜的焦糖，为热牛奶添了几分甜，甜而温醇，很暖心。 ▼花园派对 $150 里头加入多款水果、果乾、及茶品，喝起来相当清爽，尾韵是薄荷的凉劲， 很适合配着甜点一起享用的一款茶品。 ▼放牧亚伯达 $150 相较於花园派对，放牧亚伯达的果香浓烈了得多，有着很明显的莓类香气，酸V滋味，很 合女生胃口。 ☺1861 Light离捷运南京复兴站，步行不用三分钟的脚程，交通上实属相当方便， 店内空间不大，但如家一般的温馨感，让人一屁股坐下就不想离开了， 用餐後，更发现1861 Light确实与西门町的1861 Caffe有所区隔， 1861 Light的餐点更具异国风味，挺有小酒馆的感觉， 甜点部分，也比1861 Caffe来得更为多样， 当天更看到不少客人特别至店外带甜点，受欢迎程度可见一斑！ 超高CP值餐点，咸食、甜点各有千秋！加乘上供wifi、插座，舒适的用餐环境(不收服务 费)， 无疑是小资女孩们聚餐的最佳首选，在此与你们分享啦☺ --

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