餐厅名称：ytCa创意法式甜点工作室 line:ytcapatisserie 营业时间：仅做fb网路订购单及宅配出货/面交 每人平均价位：1080元(此次为免费体验试吃，是因为某天刚好在FB上看到在分享它们的 周年庆活动，是免费品尝 主打商品 SWC_草莓西瓜蛋糕 众乐乐款） ---------------------------------------------- 此篇文章为体验试吃分享文 完整图文网志：http://bnbngirl.pixnet.net/blog/post/204478807 http://i.imgur.com/hL20k25.jpg 夏天甘甜清爽的西瓜，搭配上冬天酸甜芳香的草莓， 完全无违和感的结合惊艳了大家的味蕾， 甜而不腻又清爽、连长辈都爱上的法式甜点， 这个夏冬结合的精致点心你试过了没？ _________________________________ 话说这篇食记的诞生， 是因为某天刚好在FB上看到【ytCa P漮isserie】在分享它们的周年庆活动， 是免费品尝 主打商品SWC_草莓西瓜蛋糕 众乐乐款 看到当然是手刀冲刺去报名， 然後幸运的被选上後，店家态度很好又积极的与我联络方便送达的时间， 於是上个礼拜就收到这款超级精致的健康蛋糕。 (重点是店家竟然都是直接「亲自」送至家中，也周到到太令人受宠若惊了吧) DSC03566.JPG DSC03576.JPG 从外包装就可见店家的用心，就连店家字体设计我都觉得很有质感， 紧接着，就是最令人期待的与SWC_草莓西瓜蛋糕相见欢的时间了 (补充一下，SWC其实就是草莓西瓜蛋糕的缩写啦) DSC03584.JPG DSC03628.JPG DSC03670.JPG 首先，先来看看它的食材选择： 新鲜草莓、无籽葡萄 法国顶级鲜奶油 甘甜清爽的西瓜层 德国食用玫瑰花瓣 用心切成1/8的开心果 (蛋奶素者可食用) 草莓的部份，如果是冬天就使用台湾的草莓，夏天是使用进口的草莓； 西瓜是一年四季都有，只是冬天产量比较少。 DSC03632.JPG DSC03652.JPG DSC03664.JPG 看看这令人垂涎欲滴的SWC侧面图， 你是不是跟我一样想舔一下这好像快要流下来的鲜奶油~ (而且打开以後，淡淡的玫瑰花香综合草莓香真的是太让人难以抵挡了!!!) DSC03714.JPG DSC03732.JPG 试吃时间 刚打开的时候， 我真的以为这只是一个外表华丽又香气浓厚(食用玫瑰花瓣真的超香)的草莓蛋糕， 上层除了草莓还有无籽葡萄，绿绿的那个是开心果，蛋糕体上也有洒杏仁粒。 完整吃下一大口後，我才惊觉我错怪这块超级不简单的蛋糕， 因为我原本以为的草莓酱夹心，竟然不是，是「西瓜」！！！ 西瓜自从今走红以後，我知道它讨喜的外形可以以做成吐司、月饼， 但我却没想到它本身清爽又消暑的口感竟然可以直接整块做成蛋糕的夹心， 完全是太对味了， 因为西瓜不会太甜的清爽口感， 可以中和鲜奶油和草莓的甜味， 真的可以称做甜而不腻， 这完全是这块蛋糕最令人惊喜的灵魂所在 还有它们的蛋糕体比较特别， 不是外面那种绵密口感的，是比较偏马卡龙的口感， 外酥内软，吃起来很令人回味喔~ 总结来说， 我觉得这是一块既健康又完全吃得出诚意的蛋糕， 重点是非常创新，而且这样的创新完全无违和感， 会让你吃下的每一口都是满满的幸福 推荐给大家 IMG_1737.JPG DSC03746.JPG _____________________________________________________________ 有兴趣的朋友可以直接到它们的Facebook上点选"立即订购"， 收件方式一共有面交跟宅配两种唷。 【 ytCa 创意法式甜点工作室 】 FB粉丝团请点我 --

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