餐厅名称：Queen House法式手工甜点 地址：台南市安平区文平路363号 电话：0929-999089 营业时间：周二~周五无对外开放营业，仅做预订单及宅配出货、周六日门市营业时间 13:00至售完为止 公休：每周一公休 每人平均价位：200~500元(此次为免费体验试吃) --------------------------------------------------------------------- 此篇文章为体验试吃分享文 完整图文连结－＞http://fardel.pixnet.net/blog/post/112092001 以下为纯文字分享： 食用日期：2015年9月 【Queen House法式手工甜点】 位於台南市文平路上 刚开始以网路订购为主 所有食材都选用上等原料 加上厨艺精湛 很快获得好评 订单源源不断 要订还要排队等待呢！ 这次很高兴透过爱评网 让我这爱吃甜品的人一饱口福 蓝莓塔 水果塔 抹茶塔 期待了很久终於宅配到府了 低温宅配包装很仔细 拆开外层塑胶袋 纸袋纸盒完全无受潮 纸袋设计很细致 内容物共两盒 左边粉色盒装是塔类甜点 右边蓝色是原味生乳卷 店家还贴心附上餐盘跟刀具 粉红色的外盒就是浪漫呀～ 盒子是礼盒包装 自用送礼两相宜 打开盒盖 四个精致的纸盒真是掳获女人心啊 包装很精致典雅 有着法式的浪漫感 盒子也是走粉嫩色调 外盒有贴上塔类的名称 迫不及待要打开它了 总共有四个不同口味 分别是蓝莓塔、柠檬塔、抹茶塔及水果塔 法式甜点的迷人之处 就是充满艺术感的甜点造型 让吃东西就像是享受一场艺术飨宴般 充满兴奋与期待 抹茶塔(150元) 使用日本宇治抹茶粉 抹茶香味强烈 上方的欧牧奶油滑顺爽口 中和的抹茶的微苦涩口感 却不盖过任何食材原味 下方红豆颗粒略硬且不甜腻 增添口感的丰富性 茶香之後伴随清爽奶香 接着塔皮香气与酥脆口感 最後豆香渐渐散发出来 很耐人寻味 蓝莓塔(170元) 蓝莓独有的青果味 搭配浓郁北海道四叶十胜奶油 香浓与清爽交错的口感 完全不腻口 吃完好想再来一个啊～ 水果塔(170元) 外型像珠宝盒一样华丽 上层是奇异果、柳橙、蓝莓、覆盆子 丰富的果香与鲜果清新口感 搭配微酸卡士达酱让口感温润 也缓和鲜果的强烈味觉 中间的莓果冻微甜 让偏酸的水果塔尾韵透出微甜 搭配派皮的香刚刚好 不过这款甜点容易出水 建议先食用它 柠檬塔(150元) 偏酸，但一入口酸味很快散去 因为添加天然柠檬皮的缘故 有强烈的青柠风味 尾韵微甜 塔皮的香气香对失色许多 吃完真的是满嘴清香 非常爽口 味觉层次也很棒 蓝色这一盒 是店家招牌甜点 原味生乳卷 (450元) 使用珍贵的日本欧牧纯生鲜奶油制作 舍弃传统海绵蛋糕体 改用Q弹软嫩的舒芙雷蛋糕体 上面淋上特制焦糖酱 一口咬下 便被那醇厚奶香给征服了 口感清爽不油腻 入口及即化 舒芙蕾蛋糕体特别有弹性 也比海绵蛋糕香 搭配欧牧生鲜奶油更添风味 完全不甜腻 很推这款原味生乳卷 【Queen House法式手工甜点】 严选来自全球各地顶级牛奶、鲜奶油等食材 并搭配当季新鲜蔬果烘培 坚持不添加香精、防腐剂等人工添加物 用心制作每份甜点 不用出国 就能吃到美味的法式甜品 喜欢甜点的朋友可别错过呦～ --

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