作者flower3 (周花花,甲饱没?)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 台北松山 春末夏初 新鲜蓝莓塔松饼早午餐
时间Sat Aug 29 21:52:33 2015
餐厅名称:春末夏初 PS.Drury Lane
消费时间:2015年/8月
地址:台北市松山区南京东路五段250巷18弄2-1号
电话:02 2748-2889
营业时间:11:00~21:00(周一公休)
每人平均价位:$120起
推荐菜色:蓝莓塔、法式洛林咸派、班尼迪克松饼
网志好读多图无音乐版:
http://goo.gl/CdU6tv
捷运松山线开通以後,带动沿线商机
越来越多新餐厅选择开在松山区这一带
每隔一段时间前往,总会发现又多了几间新面孔
这次受邀前往的「春末夏初」,便是今年春末夏初之际才开的小店
店址位在南京东路五段巷弄内
可以坐捷运至南京三民站3号出口
从250巷转进来後,直直走在左手边即可看见蓝紫色招牌
门口的布娃娃是店内吉祥物,热情迎接客人入内用餐
春末夏初店内可容纳约40位客人
後方区域可隔成小包厢,若要投影开会都ok
因应附近有许多商办大楼,这里也提供包场服务
至於费用部分,建议直接打电话跟店家讨论比较快
春末夏初菜单如下,提供全天候的早午餐和下午茶
主食类有:松饼、三明治、沙拉、法式咸派等
饮料则有:冰滴咖啡、美式咖啡、甜点、比利时啤酒
低消为每人一杯饮料
有提供无线网路、免费插座,不限制用餐时间
营造舒适的用餐环境,无论是聚会聊天、念书工作等都能放松窝在这
*延伸阅读-台北不限时咖啡店懒人包(目前已累积超过60间)
http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/252208969
法式洛林咸派---$150
咸派是店家自制的,size、厚度皆有诚意
这款为店内热销商品,以鸡蛋为基底,加入培根、洋葱丝、乳酪丁
因为内馅相当真材实料,很多的培根反倒让口味咸了一些
以150元的价格来说,我觉得cp质颇高,每口都是满满馅料
黑胡椒猪排三明治---$180
眼尖的人应该有看出土司的颜色不太一样
除了原味外,还加入全麦、红萝卜口味,组成漂亮的三种颜色
三明治内夹了黑胡椒猪排、火腿、起司、生菜、番茄、黄瓜
黑胡椒猪排有事先腌制过,咸辣咸辣口味挺重的,和土司、蔬菜一起吃还不错
搭配柚子风味苹果蛋沙拉
这个蛮特别也好吃,算是有用心的配菜
班尼迪克松饼---$220
经典早午餐但英式马芬换成了美式松饼
三大块厚实堆叠,份量十足男生应该也能吃饱饱
上头摆了烟燻培根、水波蛋,最後淋上荷兰酱
将水波蛋切开後,让半生熟的蛋黄淋在松饼上,配着吃最赞
春末夏初的松饼蛮好吃的
一般来说,厚的松饼常会有偏乾的问题,但他却没有
依旧软嫩松软,口感极佳,喜欢美式pancake的人应该都会喜欢
荷兰酱部分稍为偏酸,柠檬的酸度蛮抢眼的
或许再调整一下成份的比例会更柔和,咸甜交织也会更趋完美
同样有搭配生菜,均衡一下整餐营养
新鲜水果茶---$140
酸酸甜甜的水果茶很合女孩子胃口
中间的水果还可以拿起来吃,热热喝相当不错
冬瓜拿铁---$120
古早味冬瓜茶和牛奶的结合
不会太甜蛮好喝的,跟咸食搭配起来也算ok
蓝莓塔---$150
甜点是不惜成本的蓝莓塔!
照片上可能看不太出来,但他的直径约有10公分,根本就是其他店小咸派的size了
满满的新鲜蓝莓完全没在开玩笑
真的是叠高高、塞满满,刀子切开就知道有多真材实料
蓝莓很甜几乎嚐不到酸味,内馅除了卡士达外还有蓝莓果酱
虽然我个人偏好再紮实一点的塔皮,馅料也喜欢再稠一点
但蓝莓给得够大方没话说,很推荐大家来大口吃蓝莓
春末夏初的餐点皆为店家手工自制
老板们虽然都不是科班出身,但靠着後天努力开了第一间餐厅
有些小细节陆续在调整中,活力、热忱、服务却是绝对不会输人的唷
大家若来到松山区这带,欢迎来给年轻人一点鼓励吧~
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