作者ricelala (米啦啦)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 中秋月饼推荐 金荞黄金帝王酥 奶香迷人
时间Sun Aug 23 09:39:21 2015
无音乐好读图文版
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今年中秋节 想好要选购哪一家的月饼了吗?
拉拉每年中秋节都会接到一些月饼试吃的邀约
但其实一方面拉拉忙 二方面拉拉又怕越吃越圆
不是每家试吃都会接受的...东西 只挑好的吃 只挑好的为大家介绍
这天要介绍的这家金荞 他们家的黄金帝王酥就是让拉拉好喜欢的一款
忍不住在这中秋节前夕 就赶紧推荐给大家
怕大家再晚一点就订不到它啦~~~
两种礼盒都是走中国传统风格 非常大器
我想这种礼盒带去长辈家送礼 都相当有面子呢!
详细的商品介绍资讯都印於盒底 而保存期限都在盒身侧边
这样没放防腐剂的产品 还是趁早吃下肚保存最好
小麦土凤梨酥一盒10颗/ 400元 保存期限20天
拉拉觉得土凤梨酥要好吃 馅和皮两者的滋味都必须要很诱人(废话!!)
虽然听起来是废话 但真的很少有人两样都做得很合拉拉的胃呀!!
金荞食品在奶油的选购上一定下了重本 不管是土凤梨酥还是黄金帝王酥
那饼皮的奶油香气都好迷人 一吃就知道不是廉价奶油可以传达的滋味
和其他土凤梨酥不同的地方在於饼皮还添加了烘烤过後的小麦 更添香气
而内馅酸度没那麽明显 还保留着土凤梨纤维!
对於内馅的酸度喜好程度就相当因人而异了
有些人喜欢酸一点(像拉拉) 有些人则喜欢没有凤梨的冬瓜馅
拉拉觉得 金荞的土凤梨酥的酸甜度 应该就是最符合大众滋味的那种喔!
帝王酥礼盒6入装 390元
官网: 黄金帝王酥乃依照大清帝王御膳点心改良研发 全程十五道工法纯手工制成
并运用日本海藻糖及无反式脂肪的纽西兰奶油调配 维持低糖 健康的高品质诉求
每颗刷过蛋黄後烘烤的帝王酥都呈现漂亮的金黄色泽
最上头还有不少的南瓜子作为点缀呢!
帝王酥用手拿取时 不会有很重的油腻感 还颇为清爽的
这饼皮很酥 但又不会在你咬下去时碎得乱七八糟
而奶油的好坏 在饼皮的滋味口感上立刻就见真章
这饼皮酥 香 有着淡淡且迷人的奶油香之外 出乎意料之外的化口且不腻
红豆微甜不腻 麻糬软Q不黏牙 夏威夷豆又大颗又香脆
如果我真是古代的妃子!! 我一定三天两头叫御厨做这点心给我吃
不过...若真如此 还是生在杨贵妃的朝代才不会被嫌太胖
这金荞食品的黄金帝王酥好好吃 真是大推荐
中秋节若还没想好要送什麽 这个很适合喔!
其实不管有没有中秋节 平时要不要送礼 都很适合自己买来享受一下
最好切成一半 泡杯咖啡或茶饮 与另一半或是好朋友一同享用
光想像 就觉得好享受呀!
金荞食品
官网:
http://www.chin-chyau.com.tw/
电话:02-2247 9111, 02-22494458
地址:新北市中和区连城路265号
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我是喜欢美食 喜欢交朋友的拉拉
想与你们分享我喜欢的事物
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