作者bonbon0417 (bonbon)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 法国 Pierre Herme 马卡龙-2013年限量版
时间Thu Jul 9 04:26:17 2015
餐厅名称: Pierre Hermé皮耶赫梅甜点店
消费时间:2013年/7月
地址:Les boutiques Macarons & Chocolats Pierre Hermé Paris
电话:+33 1 43 54 47 77
每人平均价位:1.95 欧以上
推荐菜色:玫瑰荔枝红桑子优格 Macaron Veloutés Ispahan
[空运开箱文] 法国 Pierre Hermé 马卡龙 - 2013年七月限量版「优格」
音乐网志版:
http://sophielee46.pixnet.net/blog/post/98169253
拖朋友的福,苏菲千盼万盼的 Pierre Hermé 马卡龙空运来台拉! 2013 年限定款
Les Jardins 花园系列,共四种新口味,阿~~只能说好吃到「 颧骨升天了」,呵呵呵
。Pierre Hermé 皮耶赫梅()创作季节口味,以纯优格配搭各种鲜甜果酱;细致的奶香
质感,配甜蜜而微酸的清新味道,展现独特的美食概念,特别的口感令人耳目一新。
MACARONS VELOUTÉS 一盒 12 个/共四款口味,价格 27.5 欧
和网页上的包装不一样,马卡龙有些小受伤,一打开就闻到扑鼻的迷人香气
˙玫瑰荔枝红桑子优格 Macaron Veloutés Ispahan
品牌经典口味 Ispahan 以玫瑰、荔枝及红桑子三种口味制成,加入酸甜幼滑优格成就
另一传奇味觉享受。
苏菲和朋友最喜欢这款经典 Ispahan 和优格的搭配,荔枝和红桑子酸甜巧妙的平衡,
带有些许的玫瑰味道,酸度适中。
˙青柠檬优格 Macaron Veloutés Citron Vert / Yoghurt & Lime Zest
青柠檬的柑橘味道令人一试难忘,伴随的优格变奏出美味和弦。
青柠檬的酸别轻易尝试,除非是个味觉耐酸的人。
˙红桑子优格 Macaron Veloutés Framboise / Yoghurt & Raspberry
以保留单纯的味道为前提,红桑子与优格的配搭充满惊喜。
红桑子又称树梅,红桑子与优格的酸酸甜甜,喜欢红桑子的水果酸可以尝试。
˙香蕉优格 Macaron Veloutés Banane / Yoghurt & Banana
突出优格的原味,同时与香蕉迸发出崭新火花。如忌廉般幼滑的优格带微酸的调子
,新鲜香蕉粒亦令口感更具层次。
喜欢香蕉味道的朋友一定要品尝这款,非印象中是死甜般的滋味,而是香蕉与优格
清新味,是这四款口味中最不酸的。
* 结论酸度:青柠檬优格 > 红桑子优格 > 玫瑰荔枝红桑子优格 > 香蕉优格
--------------------------------------------------
苏菲的窝 La Maison de Sophie
https://www.facebook.com/371127323006342
巴黎学甜点
※ 编辑: bonbon0417 (82.240.54.12), 07/09/2015 04:29:17