※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1La2_oqn ] 作者: watermelonte (ㄚ妹) 看板: Japan_Travel 标题: [食记] [池袋]大排长龙CHOUXCREAM CHOUXCRI泡芙 时间: Mon Jun 29 01:33:29 2015 店 名：CHOUXCREAM CHOUXCRI 地 址：JR池袋车站南口札礼外 营业时间：10am-10pm 休 日：无公休 推荐食物：シュークロサッツ (可颂泡芙） 最低消费：一颗泡芙约290日币 官 网：http://www.chouxcream-chouxcri.jp (内文即为心得发表，非常感谢您的配合唷) 图文版 http://tinyurl.com/nuvzhv8 Y妹固定阅读订阅的Newsletter，也会阅读Y笨从其他资源得到的资料查哪里日本哪里好吃好玩。也会看看在日本的朋友们吃喝玩乐什麽来安排到了日本想要尝试什麽。 四月到日本出差时可谓甜点之旅。吃了不少东京四月受欢迎的点心。 CHOUXCREAM CHOUXCRI 开幕时间：2015年3月31日 位置：JR池袋车站南口札礼外 营业时间: 10am-10pm 电话：+81 03-3980-8610 官网：http://www.chouxcream-chouxcri.jp 店家主旨提供给消费者最好的材料，烤出满满温暖用心的泡芙。 将这充满心意的泡芙分享给自己或是最重要的人，那一瞬间入口随而伴之的幸福感是店家所期待的。 店家贩卖三种不同口感的泡芙 (图片为官网截图） シュークリーム (￥290/税入) (每人限定一次购买12个） 与一般市面上贩卖的泡芙不同的区别是很薄酥脆的表皮上有马卡龙的焦糖，内部里像麻糬一样的Q弹性，新鲜绵密奶油质地。一次可享受到三种不同层次交织给予舌尖上的刺激。 シュークロサッツ(￥290/税入)(每人限定一次购买12个） 这是Y妹特别有兴趣的泡芙，可颂泡芙。酥脆松软，不油腻。口感奶香浓厚，多层次可颂的表皮铺上了糖粉。刚开始不太觉得有可颂表皮口感，直到後面细细品嚐在嘴里咀嚼後还发现与シュークリーム细腻的不同。 シューグランデ(￥1400/税入)(每日限定60个） 直径15公分的特大泡芙(比起一般外面便利商店贩售的约3倍大）。里面有两种不同的内馅：牛奶起司加上鲜奶油搅拌所做的冰凉起司蛋糕口感(Crème bavaroise)与浓厚卡士达酱。比起其他两种小泡芙，大泡芙咬下去口感因为内馅制作方法原因更扎实。 Y妹购买分享 就在忙碌的池袋南口，人来人往。 店家空地上围好排队的线，依照指示排队等待。工作人员会提供号码牌，由工作人员带有号码牌的人走到商店购买。 Y妹大约等了20分钟 店家玻璃柜里展示了三种不同贩卖的口味。 Y妹很幸运三种都买到拉。 包装里面有附上包冷剂，很便民。购买完请尽早完食。 シューグランデ 用八角形厚纸盒里面装着Y妹期待已久的大泡芙！里面有附上食用说明。 这三个隔了约两天左右才完食。 虽然上面的糖有点融化，但是依然不影响本身泡芙面衣的口感。 --

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