详细图文版：http://zn344.pixnet.net/blog/post/33366733 ◤民生工寓coffee essential◢ 地址：台北市松山区民生东路四段56巷1弄3号 电话：(02)8712-1220 营业时间：10:00-22:00 FB官方粉丝专页：https://www.facebook.com/coffeeessential 是我太小看民生工寓的高人气了， 毕竟民生东路四段这一带虽然也还算在我的出没范围里， 但凡距离家门步行超过15分钟的区域，我确实是比较少往巷弄里钻， 前阵子才去了All Day Roasting Company，同样是民生社区代表性的工业风咖啡馆， 其实早在知道All Day之前就先听说民生工寓了。 我一直觉得很神奇，民生社区是一个极为单纯的住宅区，虽然公车网络十分便利， 但因为没有捷运，才得以让不少非居民打退堂鼓， 但近年来许多文人雅士和特色咖啡馆进驻，仍吸引许多人潮趋之若鹜，说真格的， 身为住了30年的居民，还是自私的希望这里的自在静谧不要被过多的外来者给破坏了。 周末推门进入民生工寓，不算小的空间满满都是人，相较起我比较常去的几间咖啡厅， 这里的座位数算是很多，我尤其喜欢玻璃窗旁的这一方区块，清新而且感觉明亮。 因为晚了别人好几步，加上又是一个人前来， 位在餐厅正中央的大吧台前似乎就是适合一人专属，我打开电脑，和店员要了wifi密码， 店员递给我一个写着密码的小木条，戴上耳机专心投入萤幕里， 即使人多嘴杂也都隔绝在这之外了。 架上陈列着精选书籍和咖啡生财器具，偶尔也会有人站在这儿挑本书读， 我觉得这很特别，那会让我有一瞬间忘了这里是间咖啡厅，还以为是间小书店。 裸露的砖墙是工业风特有的率性。 走进咖啡厅深处，里头别有洞天，整间店加起来座位数很多，却偏偏老是客满一位难求。 煞是好看的酒瓶摆设。 直接递上一壶水，想喝自己倒，倒是也乾脆。 工寓配方-老样 $180 我其实并不是很懂咖啡，虽然最近有点咖啡上瘾，但喝的一向是加奶拿铁， 偶尔也想尝试看看一些单品咖啡，测试一下自己的接受度，看见menu上的工寓配方， 名为「老样」的咖啡号称是工寓招牌，有深色浆果和牛奶糖的香气，感觉有点兴趣， 决定冒险一试，店员送上的时候提醒咖啡温度高，建议手握杯缘才不会烫到， 小心的浅尝一口还不错，咖啡顺口而不苦涩，只是好像更加确认自己就是喜欢拿铁系列， 想要能够好好理解纯咖啡，或许还得等多长几岁。 香蕉巧克力派 $140 想吃点甜的，一听到当日私房甜点是香蕉巧克力派就忍不住点了， 毕竟香蕉和巧克力不仅是绝配，也鲜少让我踩到地雷， 民生工寓的香蕉巧克力派卖相很不错，表面撒上糖粉又妆点了胡桃， 巧克力极为紮实浓郁，且底层的派皮厚度很恰当，吃起来酥脆有余， 但，这道甜点对我来说还是有缺点，那就是选用的香蕉太生，咬起来口感比较硬， 香蕉的香气也较无法突出，稍微可惜了。 会得到这两片饼乾，其实是因为店员手滑，让咖啡机的盖子一个弧线飞落在我眼前， 当然是吓了一跳，只见店员一脸惊慌频频道歉， 这两片帕马森及小红莓饼乾便是他们为了表示歉意而送上的小点心，味道还挺不赖， 我尤其喜欢右边的小红莓口味。 青酱野菇panini $180 民生工寓的panini用的是佛卡夏面包，吃来蓬松又带点迷迭香气， 夹层的浓郁青酱及野菇起司味道非常好，每一口都能吃到满足的料， 份量紮实又有饱足感，很得我的欢心。 随餐附上一小份油醋生菜沙拉，生菜新鲜度很好而且不刮嘴， 搭配简单sauce就很perfect。 工业风也不忘落实在小细节里，尤其是卷在螺丝帽里的帐单真是令人印象深刻啊！ 朋友问说有没有找到散落四处的隐藏版「民生工寓」四大字 ，可惜我没仔细瞧， 只找到柜台上的「寓」，吃饱喝足准备离开时，店员随口询问了今日餐点都还可以吗， 忍不住提了香蕉巧克力派的缺憾之处，店员回覆因为有些客人喜欢生一点的香蕉， 所以才这样做的，既然每个人喜欢的口味不同，那就无论好坏了。 推开门走出室外，才发现正下着大雨，空气中带着潮湿的味道， 下次，再挑个天晴的时候来好了。 --

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