作者flower3 (周花花,甲饱没?)
看板CAFENCAKE
标题[广宣] 台北 Kafemera 客制化单品咖啡平价不限时
时间Wed May 20 22:30:28 2015
餐厅名称:Kafemera
消费时间:2015年/5月
地址:台北市大安区大安路一段175巷11号
电话:02 2703 2656
营业时间:8:00 ~ 21:00(周一公休)
每人平均价位:$60起
推荐菜色:衣索比亚 耶加雪菲、黑糖拿铁咖啡、季节水果松饼
网志好读多图无音乐版:
http://goo.gl/CWZG5h
说也惭愧,自己对咖啡的知识仅停留在义式咖啡
单品咖啡豆对我来说,是道想嚐试却又害怕跨越的墙
一方面是不知从何学起,另一方面也担心自己品不出个中滋味
但凡事总有个开始,我的咖啡小学堂在Kafemera开启了第一课
店址位在大安路巷弄内,靠近东丰街
刚好是仁爱路、敦化南路、仁爱圆环交接处,大地标为仁爱医院
坐捷运至忠孝复兴站、大安站都可,步行过来约10分钟路程
Kafemera是店家自创的复合字,结合咖啡和相机
从店名就能推敲这是一间艺文感十足的咖啡店,老板一定是文青(笑)
室内空间以台北市金华地段来说相当宽敞
除了基本的装潢外,其余空间提供给艺文工作者当展场
不定期更换展览,让客人保持新鲜感外,也能达成双赢局面
气氛环境很惬意,提供免费插座、无限网路,目前并不限制用餐时间
可以在Kafemera尽情休息,停下脚步品一杯店主人自信之作
*台北不限时咖啡店懒人包点此看(目前已累积超过50间)
原以为高质感会反应在餐点价格上,没想到便宜到让我出乎意料
东区咖啡店很难看到这种价钱啦,光这点就要先推荐一下
Kafemera招牌当然就是庄园精品咖啡系列
除了菜单上的几款外,也有多只季节限定的豆子
价格居然只要$120起,颠覆了精品咖啡都很贵的刻板印象
当然也有贩售义式咖啡、台湾茶、牛奶等,价格同样很亲民
若有吃点食物的人,也可参考轻食甜点
和饮料搭配再享折扣价,Kafemera的价位真得非常可爱
如果跟我们一样遇到庄园精品咖啡就不知从何点起的人,来Kafemera完全不用担心唷
老板很仔细地询问周花花平常喝咖啡的习惯,像是喜欢酸一点还是苦一点
透过几个问题,老板就会推荐你适合的庄园精品咖啡款式
若是不好意思开口询问店家也没关系,菜单上有咖啡豆的分类介绍
烘焙度、花香、果酸、焦苦等七种分类,让门外汉也能找到合适风味
确认好豆种後,老板还能依照不同参数煮出八种层次
透过的秘密武器就是这台厉害的咖啡机,目前台湾没几间店使用
据说机器的成本相当高,但也因为这样才能变化出客制化风味
或许是因为老板觉得我们十分好学(误),特地煮了两杯给我们试试
衣索比亚 耶加雪菲---$120
Kafemera的庄园精品咖啡都会附一杯冰块
让客人的一杯咖啡,可以体验冰、凉、温、热四种口味
老板建议先从冰的开始喝,在冰块杯中倒入约1/5的咖啡
闻闻香气、缓缓入口品嚐咖啡味,冰的喝来格外清爽,是款很适合入门的咖啡
衣索比亚 耶加雪菲的特性是花香、果酸味较明显,带着一点点咖啡焦苦
原本我是个不太爱酸味咖啡的人,但这杯让我彻底改观
热咖啡喝起来的层次也不一样,口味较为浓醇,都别有一番风味
在庄园精品咖啡的世界里,味觉变成一件更主观的事,留给每个人细细品味
黑糖拿铁咖啡---$100
Kafemera的奶泡应该是目前喝过最细致绵密的了
如果你平常都喝义式拿铁的话,那推荐你一定要试试这杯
黑糖均匀洒落奶泡上,量给得刚刚好,不会抢过咖啡、牛奶香气
三者巧妙搭配发挥很棒综效,而且一杯100元实在不贵,好喝推荐
起司面包---$65
面包强调低油、低盐的养身概念,没有太多华丽装饰
挺大一块的,起司味缓缓飘香,如果口味重一点的人可以抹上奶油吃
以咖啡的搭配来说还ok,但没有到非吃不可的美味就是了
季节水果松饼---$150
松饼都是现点现做,等待时间会稍微久一些
一份150元的水果松饼,这些水果给得有够大气啊!
木瓜、莲雾、芒果、香蕉搭配蜂蜜,我只能说cp值爆高,老板你有赚头吗你
松饼的size、厚度都不小,属於偏柔软的美式松饼
鸡蛋香气蛮够的,但这种好像比较适合做成咸松饼吃(?)
不过以这价位换算成份量来看,确实相当推荐,和饮料还有搭配价呢
这个午後在Kafemera度过愉快时光
深深被庄园精品咖啡的媚力收服,还外带了一款咖啡豆
Kafemera的明细也很有意思,是印在明信片後面,让客人可以带回家
一间好咖啡、好艺文又平价的咖啡店,叫我怎能不推荐呢?
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