作者pinkann (小安)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 台北东区 玩味抹茶‧和茗甘味处忠孝店
时间Sat May 2 01:12:49 2015
详细图文版:
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◤和茗甘味处-忠孝店◢
地址:台北市大安区大安路一段31巷40号
电话:(02)8771-7720
营业时间:周日~周四:13:00-22:00(外带至21:30)/
周五、周六:13:00-23:00(外带至22:30)
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和茗甘味处在永康商圈的本店盛名已久,一直没有机会去,
听说最近在我较常出没的东区开了新分店,有了地利之便,
当然是二话不说赶紧挑个好时间揪人去吃下午茶,毕竟身为一个抹茶控,
怎麽能错过这间同样以抹茶点心出名的餐厅呢?我和糊涂钧可谓是抹茶之友,
前阵子才一起拜访过并不算太平价但点心颇有水准的平安京茶事,
这回来瞧瞧相对亲民些的和茗甘味处哪个更能打中我们的心。
周末下午茶时间门庭若市,一般的餐厅订位通常会有10分钟左右的缓冲期,
但和茗却交代我们务必准时,一旦时间到人没到便不会保留座位,可以想见其火红程度。
不过守时是美德,我们不仅准时前往还提早了一点到,只是用餐时间限制1.5小时,
一样是足够但不从容的,门口有餐点的图片立牌,大多是新品或是人气热门款,
看起来都好吸引人,还没坐定位我们就跃跃欲试了。
店外头还有外带区,如果只是想要喝杯饮料,或者来上一支抹茶冰淇淋,
可以直接买了就走,而且他们家的霜淇淋号称有完美的四圈半,价格才$100,
真是令我好心动啊!
强烈建议来和茗一定要订位,我们到达後不到五分钟就顺利入场了,
但是用餐的时候有蛮多临时来的人都在现场排队排了很久,这里不收服务费,
所以茶水餐具都需要自取,起身动动也不算太麻烦嘛!
抹茶千层派 $250
一开始我和糊涂钧又看上一样的餐点,差点又要打架了,最後我的恶势力获胜!
抹茶千层派是周五六日限定,「限定」这两个字真的有很大的诱惑力,让人想忽略也难,
而且抹茶甜点组合都会搭配霜淇淋,可以选择抹茶或是草莓口味,
虽然我不由分说的选了抹茶口味,但後来竟然看到别桌有点抹茶及草莓的综合口味,
当下觉得超级懊恼的!
杯装的抹茶霜淇淋外观非常漂亮饱满,更特别的是还撒上了玄米,
除了霜淇淋本身吃起来就很浓郁之外,玄米的脆粒感更是锦上添花,
让霜淇淋多了一分玄米香气。
而抹茶千层派的焦糖派皮也很酥脆,内层夹着抹茶卡士达酱和红豆泥,尝起来不会太甜,
就可惜我觉得层次感上差了一点,否则整体上来说也是不错的,
至於旁边附上一小块的切片抹茶年轮蛋糕,好像稍微乾口了些,
因为我真的蛮爱年轮蛋糕的,这里的抹茶年轮似乎不是我的菜。
宇治焙茶 套餐价$130 单点价$160
因为第一次来不确定这里的甜点甜度,心想着吃甜点还是搭配热茶最适合了,
没想到这款宇治焙茶那麽好喝!完全不苦涩而且喝起来十分清香,让我大为惊艳,
而且喝完了还可以再回冲,此外,这里的饮料无论是单点或是搭配套餐,
都有附上一小份的蕨饼,实在很有诚意。
抹茶红豆汤佐烤团子 $180
其实我们一人已经点了一份甜点,但看到可爱的迷你小火炉就没办法了,
太有日本味了啊!於是就协议好一起点一份烤团子来试试,这烤团子看上去只有两串,
阵仗却挺大的,一摆上桌第三份甜点也没地方放了。
搭配烤团子的热抹茶红豆汤,热度很够相当好喝,仔细捞捞里头还有不少软绵的红豆粒,
若是冬天来喝真的很暖胃,只是份量太大到最後凉了我们俩也喝不完,
这就是贪心的下场啊!
自己动手烤团子挺有意思的,看着白胖胖的团子慢慢发蓬变软,
一边涂抹上酱油烤到微焦(虽然明显有一点点没控制好.....)
但Q软的团子有很棒的口感和风味,吃起来相当有饱足感,而且我个人觉得,
如果是一个人点这道的话,一次吃下四颗烤团子可能会觉得有点腻,
但两个人一起分享一人一串就刚刚好。
焦糖玛琪朵咖啡 $140
还以为糊涂钧来这里会点些特别的饮料,没想到她很没创意的点了焦糖玛奇朵,
但尽管如此,和茗连焦糖玛奇朵的奶泡都打成爱心状再淋上焦糖,光看心情都好起来了,
虽然饮料没有很特别,但也不失为好喝的焦糖玛奇朵。
铁板抹茶热蛋糕 $200
这道铁板抹茶热蛋糕可说是今天的亮点,
是糊涂钧在抢输我抹茶千层派後决定改选的新品,没想到反而得到我们一致的好评!
服务人员送上的时候还建议我们开启录影模式,
当时没想太多便傻傻的拿着相机stand by,
原来原本的铁板上只是装着抹茶热蛋糕和一球抹茶冰淇淋,
当店员将常温的抹茶酱淋上後,铁板滋滋作响极具视觉震撼效果,真的很好玩!
而且蛋糕受到铁板加热,搭上沁凉的抹茶冰淇淋,吃起来冷热交杂非常痛快,
一会儿是蛋糕被热逼出的香气,一会儿是抹茶冰的纯粹浓郁,既有冲击感又新鲜有趣,
我们俩都超喜欢,糊涂钧更直说真是点对了!
来了一趟後终於了解和茗甘味处的人气所在,点心饮品都很出色,
价格合理而且品项选择很多,对於热爱抹茶的人来说真的有无法招架的魅力啊!
下次来还想试试抹茶提拉米苏、抹茶起士蛋糕、抹茶欧培拉.....
噢对了,最近好像还推出了抹茶熔岩蛋糕,实在看起来好吃的犯罪诶......
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