日期：2015.4.14 地址：高雄市前金区自强一路49巷56号 电话：0981-799506 营业时间：10:00~18:00 价位：详见搭啵s重乳酪蛋糕-乐天市场 大图无音乐版：http://shiang0504.blogspot.tw/2015/04/smix.html 开箱时忍不住惊呼：「原来搭啵s卖的是艺术品阿，我还以为是蛋糕呢！」 以前对宅配食品的品质很没信心， 另一方面也是怕实品跟商品图差很大， 但搭啵s完全没这些问题， 他们帮蛋糕做好防撞保护， 远从高雄冷冻宅配到台北像是厨房端到客厅般， 未在蛋糕上留下一丝瑕疵。 6寸MIX综合重乳酪蛋糕 12点钟方向顺时针开始分别是： 柠檬原味重乳酪蛋糕、 金箔巧克力重乳酪蛋糕、 覆盆子荔枝重乳酪蛋糕、 蓝莓重乳酪蛋糕， 没错，少少的500元可以吃到四种口味的重乳酪蛋糕， 非常适合难以下决定、每种口味都想吃的人(例如我)。 柠檬原味重乳酪蛋糕的酸度不是酸到令人皱眉那种， 而是一股清新的柠檬香，蛋糕用碎饼乾打底， 乳酪浓郁紮实，表面用刨下的柠檬皮作为装饰， 酸度是属於轻量级的，我想就算是怕酸的朋友也能够接受喔。 金箔巧克力重乳酪蛋糕使用法国58%生巧克力制作， 一圈一圈的外观看起来是四种口味之中最费工的， 还用樱桃和食用金箔点缀，十分美丽， 巧克力的甜点最怕吃多会腻， 若仔细品嚐蛋糕体会发现有咸咸的味道， 刚好中和了甜腻感，让我续战力大增。 覆盆子荔枝重乳酪蛋糕是双层慕斯，口感细致滑顺， 覆盆子果粒洒满了整个表层， 中间夹有不少块状的荔枝果肉， 覆盆子的酸和荔枝的特殊香韵， 我觉得清爽度更胜柠檬原味重乳酪蛋糕。 蓝莓重乳酪蛋糕蓝莓给得很大方， 蓝莓酱感觉都快要顺着边缘流下来， 令人激赏的是每口都吃的到完整的蓝莓果粒， 而非使用市售的蓝莓酱充数， 如果是冷冻状态，要食用前， 放置冷藏40~60分钟，让蓝莓彻底解冻，才会有最佳的口感。 这颗6寸的蛋糕，两人分享好满足，三人分享刚刚好， 价格摊平算下来其实也算是可以接受的范围， 蛋糕用料有诚意，外型配色也漂亮，好吃又好拍，而且姊妹店长又正(?) 母亲节快到了，该慰劳一下辛苦的妈妈，好蛋糕，不买吗? 搭啵s重乳酪蛋糕-乐天市场(内有姊妹店长照XD) --

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