作者df41022 (神奇君)
看板CAFENCAKE
标题[食记] Color C'ode凯莉小姐 母亲节蛋糕
时间Sun Apr 19 13:47:31 2015
图文完整版:
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纯爱蛋糕
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收到这款蛋糕的时候,本君整个人开心得简直要跳起来了
蛋糕设计成一个爱心,表面的特殊造型就像软绵绵的枕头一样
其实本君先前在许多甜点店的甜点橱窗里面、早就看过这种像是枕头一样的蛋糕好多次
但总是找不到适合的机会买下来好好品嚐,这次终於逮到机会、可以仔细瞧瞧内部到底长
什麽样子=><=
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表面的红色其实是用喷上去的、而不是鲜奶油抹面,因而营造出绵飘飘如软枕头一般的效
果、好不舒服
小熊维尼里面的驴子依唷也忍不住想要躺上去的冲动,抢在本君动手之前、就先跑去蛋糕
上面打滚啦(^◇^;)
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蛋糕上面这朵亮晶晶的花儿是白巧克力做的,手工捏制、外观精美、就连一朵真的花都不
见得那麽迷人吧~
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终於可以切开来一窥蛋糕的断面了~其内部结构由上而下是鲜奶油、进口果泥、杏仁蛋糕
本君自冷冻状态中拿出来退冰、大约10来分钟以後品嚐,鲜奶油还略硬,就像是本君最爱
吃的雪糕一般
别因为害怕鲜奶油就把它剥掉,这款蛋糕里面的鲜奶油成分都是使用从日本空运来台的欧
牧纯生鲜奶油,没有乳化剂、没有香精色素
天然的鲜奶油、散发出自在鲜甜的乳香,更不可思议的是里面竟然有荔枝的香气!
原来鲜奶油还加入了荔枝果泥,真是富含巧思呢
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中间红色的果泥是覆盆子口味,偏酸、跟鲜奶油很搭,似乎还带有一点玫瑰香气,实在是
很梦幻的组合~
虽然蛋糕只有6寸、吃起来却感到60寸的心意
整体说来、这真的是很值得推荐的一款作品呢~还在想母亲节要送什麽礼物给家人吗?
别想啦!就决定是这款《Color C’ode凯莉小姐》的「纯爱蛋糕」!
店名:Color C'ode凯莉小姐
营业时间:12:00~21:00
电话:(02)2364-9777
Email:
[email protected]
地址:台北市大安区罗斯福路三段107号
官网:Color C'ode凯莉小姐
官方脸书:Color C'ode凯莉小姐
(本篇为无酬体验文;以上的内容大多是来自本君的主观感受、朋友的意见分享、或是上
网查到的资料,如果和各位大大的心得、见解不一样,还请见谅,并欢迎批评与指教^^)
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