作者crazysinging ()
看板CAFENCAKE
标题[食记]台北 Joco Latte 72%巧克力与磅蛋糕的完美结合
时间Tue Apr 7 14:29:26 2015
完整食记(图文版) :
http://ppt.cc/3PQv
台北大学正对面的一栋公寓1楼,藏身着一间chocolate and coffee shop
虽然Joco Latte低调又不太好找,但依旧不减大家对他的喜爱,他有什麽魔力呢?
委内瑞拉72%(核果味,微苦)
这里的饮品样式不少,黑巧克力的饮品就高达7种,大家可以依据自己的口味选择想要的巧克力纯度
店家也会附上2片生巧克力让客人品嚐巧克力的滋味
将热巧克力倒入牛奶冰柱中,美味可口的巧克力饮品就诞生了
Joco Latte的巧克力与其他店家的巧克力饮品较为不同,该店家所使用的巧克力纯度较高
所以不会像一般巧克力饮品入口有十足甜甜的口感,取而代之的是巧克力的原味,一种温和顺口的口感
磅蛋糕(香草口味)
据说磅蛋糕的比例是一比一, 奶油、面粉、糖、蛋皆一磅所制作出来的
再切成骰子的形状上面再加入喜欢的口味(香草、巧克力或抹茶...等),就完成了口感紮实的磅蛋糕了
磅蛋糕本体的香气实足,每口都有着蛋香,而紮实的口感着实的令人感到满足
由於全一磅的比例,所以吃多後会略显甜腻, 此时搭配着72%的微苦巧克力,瞬间降低甜腻的口味
佛卡夏轻食套餐(套餐的面包、沾酱及配菜皆可自由做搭配)
看似不起眼的佛卡夏,上层微酥下层松软,搭配上起司及奶油
这个午後正在进行着一场美丽美味的飨宴
如果一个人前往,这个位置非常的棒,窗台种满了藤类植物,绿意盎然
在这种舒服的环境(不限时、有wifi),不带上本书好好的享受一下是不是有点对不起自己呢?
从午後坐到夜晚才离开,发现了Joco Latte的另一处美景
此时发现原来夜晚这麽美,Joco Latte的门口在夜晚美呆了
不要客气,尽情的拿起你的相机/手机,拍下这一张张美丽的夜景吧
夜晚时这坐位,是不是与午後不同呢?又甚至比午後更另人感到舒服更美了呢?
Joco Latte
Chocolate & Coffee shop
TEL : 02-25018809
地址 : 台北市中山区民生东路三段88巷4号(台北大学正对面,上楼梯後即可抵达)
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