餐厅名称：Mr Martin Kitchen - 马丁厨房工作室 消费时间：2015年/3月 地址：台北市大安区新生南路三段76巷12弄10-5号 电话：0987 574 258 营业时间：11:00-21:00 每人平均价位：$200 推荐菜色：莱姆塔、巧克力塔、橙香蛋糕、法式咸派、起司司康 网志好读多图无音乐版：http://goo.gl/rmIzSY 中午刚吃完但马屋寿喜烧吃到饱，非常想吃甜食 就在台大公馆随处闲晃，这一带很多便宜美食 网路上的介绍都不多，要实际走访才能发现的隐藏版小馆 这间马丁厨房工作室身处巷内，手作系列看起来非常好吃 和友人讨论一下後，因为价格不贵，便股起勇气嚐嚐鲜 店址位在新生南路巷弄内、台大对面 作捷运至公馆站，从台一冰店旁的巷子弯进来 附近的美食很多，像是大盛猪排、韩庭州、玛莉珍披萨都在旁边 马丁厨房真的就是个小小工作室 多数客人以外带为主，若要内用的话则有三张桌子 我们很幸运的坐到最後一张，所以想内用就得碰碰运气 虽然工作室不大，但贩售的品项比想像中多上不少 既然是间以英国餐点为主打的店，自然少不了咸派、司康 其他还有手工蛋糕、派等小点心，同时也提供浓汤、焗烤类等咸食 小巧精致的份量，价格都不贵，很适合想解馋食来份甜点，丝毫不用担心预算 排队到柜台点完餐後，店家会提供加热服务 值得一提的是，虽然是小店，但都会用烤箱回温喔 跟很多讲求速度使用微波炉的店比起来，这显得有诚意 坐在门口的外国人，周花花原本以为只是某个客人 没想到他看到我们拿相机一直拍拍拍，就前来攀谈，才知道原来是英国老板！ 老板对於我们的行为相当好奇，疯狂用英文交谈、像我们介绍食材、作法 他还说如果我们不知道材料和作法，要怎麽写食记XD 突然庆幸自己的英文还不算太糟，简单的沟通还是听得懂啦～ 莱姆塔---$50 以$50的价格来说，份量算是相当有诚意 老板说他们的东西都很天然，不添加奇怪的东西 莱姆馅的酸甜比例掌握得恰到好处，口感滑顺绵密 不过过甜、过酸，适合大众口味，是周花花今天最满意的甜点！ 巧克力塔---$50 每次看到巧克力塔都会忍不住点下去 这款确实也有水准以上的表现，推荐值得一吃 使用浓纯巧克力加Ganache制作，巧克力香十足 市售很多类似的甜点，吃起来都会粉粉、不那麽天然 但这个完全没问题，带着微微苦味也很耐吃，推荐！ 葡萄酒巧克力塔---$70 相较於上一道，多了葡萄乾和酒调味 酒味算明显但不会浓得却步，属於比要成熟的味道 点缀几粒葡萄乾增添口感，有做出区隔同样蛮好吃的 橙香蛋糕---$50 杯子蛋糕里头的配料，店家全都要浸泡上24小时 使用台湾在地水果，浓郁的水果香气在齿颊留香 周花花觉得蛋糕体本身略乾，要是再湿润点会更得我心 法式咸派---$60 老板说他不喜欢蛋，所以使用大量起司制作 里头加入美式、法式、阿根廷三种起司(没记错的话是啦XD) 加入绿花椰、菇类等当季蔬菜，每次来吃都不一定一样唷 可别小觉得这一块咸派很小，吃起来起司的奶香味十足，超级真材实料 我刚好也不爱太多蛋的咸派，所以相当喜欢马丁厨房这款 焗烤马铃薯---$80 身为马铃薯控的我，第一时间就决定要点它！ 店员有交代务必趁热食用，冷掉之後会很悲剧XDDD 内容物只有简单的马铃薯，并以青葱调味 主调仍然是三种起司，味道上算是比较清淡 因为从未实际走访英国，无从比较是否道地 但这马铃薯真得跟台湾很多间吃到得不太一样 马铃薯带着皮切丁，保有脆度并未料理得透烂 老实说，周花花吃不太习惯，还是喜欢松软绵密的马铃薯 起司司康---$30 司康算是最能代表英国的食物之一 不专业目测直径约5公司、高度约3公分，是迷你版小size 没有过多调味、呈现淡淡的咸，每口都是面粉的清香 单吃同样有点偏乾，若有提供抹酱或许是个不错选择 马丁厨房是间可爱又迷人的小店 周花花最推荐这里的甜点(莱姆塔、巧克力塔) 咸派也相当好吃，价格更是亲民到想吃随时买一份 台大、师大的学生真有口福，大家来公馆商圈可以顺路来吃点小点唷 -- 欢迎加入"周花花 甲饱没"粉丝团 最新美食资讯报你知! https://www.facebook.com/tenjochou --

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