苏格蕾法式甜点 Le Sucre Patisserie 地址：台南市中西区慈音街20号 电话：06 220 2377 营业时间：13:00 - 20:30（周一公休） 网志图文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/44632768 苏格蕾法式甜点Le Sucre Patisserie 是我最近的新欢， 真的很喜欢也常推荐给其他朋友，这回是带家人过去， 苏格蕾的五十道甜点现正热映XD 我目前吃到第九道了haha 苏格蕾白色情人节限定款《巴黎情人》真的很漂亮， 但是是情人节期间限定，平常不会供应！ ps：原来上回生巧克力上可爱的心型马卡龙是情人节限定版， 後来再买才发现没有马卡龙了QQ 一访-http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/44538091 二访-http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/44632768 之前来外带甜点时瞄到茶具的糖罐非常可爱， 所以这回就请店家介绍推荐我茶品， 我指定想要有果香偏酸的口味， 很迅速地端上了世纪婚礼跟阿枫索两款茶叶的闻香瓶， 两款闻起来说真的我分不出来，都是甜甜的果香味， 所以就直接选了世纪婚礼（TWG）。 春日森林 $150 古典巧克力蛋糕／覆盆子甘纳许／手煮覆盆子酱 这款采用61和73％的比利时巧克力， 上头摆了许多新鲜莓果，草莓很新鲜很好吃， 蛋糕口感比较扎实，浓郁的巧克力和酸度很高的覆盆子对比强烈， 家人很喜欢，但我个人倒没特别推荐这款！ 本来还在犹豫要不要加点苹果派 $80的时候，（我念力真的很强XD） 突然苹果派就上桌了！！！感谢店家的招待呀~>///< 常温柜上的苹果派要上桌前会先进烤箱暖身， 温温热热酥酥的口感，颠覆我对苹果派的印象， 过往吃过的苹果派在口味上我都不喜欢， 不是加了肉桂就是苹果是那种软烂的罐头苹果味道， 但苏格蕾的苹果派真的是无敌好吃啊！！！ 焦糖苹果片，薄薄的酸酸甜甜，是新鲜苹果的味道， 千层酥皮的口感，整体非常让人惊艳~ 立马推荐巧遇到的部落客友人来一份苹果派！ 柠檬塔 $120 内馅使用了两种柠檬，屏东绿柠檬和香水黄柠檬， 半凝固的内馅，塔皮走酥脆路线，点缀了一朵蛋白霜云， 但…真的不是普通的酸阿！（抖） 尤其是上层的柠檬，超酸超酸， 好吃但适合嗜酸人，还好我够爱吃酸的~ 世纪婚礼红茶 $180 TWG算是少数我能接受的茶叶品牌， 几乎不带茶叶的涩，带着果香， 小动物的糖罐很漂亮，不过其实不需再加糖了， 连装茶叶的小碟子都是茶壶造型，非常喜欢！ 回冲後表现也还OK，但会多点茶叶的涩就是了~ 当天的优惠是满三百随机赠送爱心马卡龙或是布朗尼两入， 本来想说带回家慢慢享用，但实在看着看着忍不住拆开来吃， 只能说真的是我吃过数一数二优秀的马卡龙， 那酥软的口感，漂亮的蕾丝裙，不亏少女的酥胸阿~ 最棒的是带着点微酸的内馅（猜是覆盆子）， 一般的马卡龙都走甜死人不偿命的路线， 苏格蕾家的马卡龙是刚刚好的甜度我很喜欢！ 吃完又燃起了我对马卡龙的热情~ 第一次去时的小遗憾-草莓卷，在一访後没多久就去带她出蛋糕柜， 因为内用有低消$150的关系，就外带至附近我的母校享用， 盒子真不是普通的大@@，纸袋很漂亮。 草莓卷 $80 柔软格蕾蜂蜜蛋糕+浓郁香草奶油酱+大湖新鲜草莓的酸甜滋味， 蛋糕真的是走柔软细致路线，和奶油的质感都好棒， 在午後阳光下享用，是简单却又很幸福的甜点， 当天还刚好有消费送香橙费南雪的活动， 草莓季已经接近尾声，想吃的手脚要快呀！ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.236.90.96 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/CAFENCAKE/M.1426684915.A.710.html