作者flower3 (周花花,甲饱没?)
看板CAFENCAKE
标题[广宣] 台北信义 B&G德国农庄德式精品餐厅
时间Wed Mar 11 22:52:33 2015
餐厅名称:B&G德国农庄德式精品餐厅
消费时间:2015年/3月
地址:台北市信义区松仁路28号B2
电话:02 2723 6832
营业时间:10:30-22:30
可否刷卡:可
推荐菜色:黄金岁月水果茶、有机舒福茶、德式宫廷下午茶套餐
网志好读多图无音乐版:
http://goo.gl/IaYwbX
周花花虽然常到信义去走跳,但还没认真踏进BELLAVITA过
一直都很喜欢B&G的茶,殊不知他们在BELLAVITA开了间德式餐厅
可坐捷运至市政府站,出站後步行10分钟内可抵达,贵妇百货的外观好气派啊
餐厅位在地下二楼,搭手扶梯下楼就能看到罗
装潢得相当高雅,座位看起来都非常有质感
无论是绒布或是皮椅,貌似低调却藏不住高贵气息
德式餐馆常见的柏林熊,这里当然也有
摆在入口不远处,称职扮演着迎宾的角色
BELLAVITA这间餐厅,虽主打德式料理
但B&G的主业还是各式天然茶叶、茶器、杯具
包装地精美又细致,无论是自己喝或是送礼都很适合
Menu请参考下列图片,餐点属中高价位
但以信义区的地理位置来说,算是合情合理啊(茶)
周花花强烈建议大家一定要升级成套餐,只要加150元就多了这麽多东西
单点一壶茶就要300元,哪有不加套餐的道理呢~
B&G最特别之处,在於有提供「试饮」服务
一般不都是闻香瓶吗?但这里如果不确定要喝什麽,是可以请店员让你试喝唷
而且这是试喝超有诚意,是真的弄一壶给你,要冷要热都没问题!
原味冰酿苹果茶 Apple ice wine Tea
苹果香气十足,冰的喝起来超棒,推荐给喜欢苹果的人
欧洲黑醋栗水果茶Europe Fruit Basket tea
黑醋栗含丰富铁质,对女生很好
不仅可养颜美容,还能促进新陈代谢,酸甜口感令人回味
有机柠檬橙花红叶茶Organic lemon rooibos tea
中和柠檬和橙橘的香气,喝来略带涩味
会提供糖让客人自行添加,所以建议做成热饮
套餐的沙拉、浓汤、面包、饮料
沙拉淋的是巴沙米可醋,酸甜滋味非常开胃,周花花很喜欢这味道
今日浓汤是比较常见的玉米浓汤,好想喝紫地瓜汤啊Q_Q
随机出的健康草本面包,吃到的是欧式水果茶面包
口感非常有嚼劲,是要认真咀嚼的那种,但还蛮香的啦
黄金岁月水果茶 Mango-Passionfruit Tea
成分:苹果片、玫瑰果、洛神花、木瓜片、芒果乾、百香果、接骨木果实
含有多种大粒果实的水果茶,内含大量的维他命C
店员在制作时会加入适当的糖份,以黄金比例呈现最佳风味
玫瑰、洛神花为主调,入喉後舌尖缓缓散出水果甘甜
值得细细品嚐得好味道,加入新鲜苹果切片,让风味多了一个层次,好喝推荐!
德式精致黑松露芦笋蟹肉草本炖饭---$380
餐点卖相完全颠覆我对於炖饭的印象
想说沙拉刚刚不是已经上过了吗(误)
B&G不愧是一间以健康为主打的餐厅,吃炖饭也不忘均衡营养
围了一圈生菜,并以各种颜色的菜叶、坚果装饰,颜色相当缤纷
没有加入过多调味料,走自然原味
黑松露的香气淡淡飘香,越吃越有味道
属於倒吃甘蔗型的餐点,调味虽淡却不至无味,挺符合品牌精神
德式经典风味香烤德国猪脚佐12年有机葡萄酒醋---$680
上桌时我确实发出了「哇呜」一声,这猪脚也太大了吧!
以这样的份量卖680元真得不贵啊(开始担心吃不完怎麽办)
整体摆盘也很讲究,结合德国的黑红黄三色
巴沙米可醋、黄芥末、红番茄酱,精美装饰着
提供除了德式酸菜外,更多种和猪脚搭配的选择
猪脚表皮烤得香酥,光看就觉得好吃
重点式份量有诚意到没话说,建议多人分食着吃唷
如果担心无法好好「处理」猪脚,可以请店家协助切成小块
毕竟这种事还是交给专家比较好,看这完成品还是有够美的啊
猪脚嫩中带嚼劲,并不是那种很难咬的猪脚,老少咸宜(无误)
皮也处理得不错,保有脆度右锁住胶质,和肉一起吃最棒!
猪脚好朋友德式酸菜挺道地的
若想换换口味,可以来点生菜,这餐吃了好多草好健康
马铃薯的口感很奇妙,像是面包球又很有弹性、Q度十足
以新奇度来说有成功,不过并不一定能被大众所接受就是
介绍完正餐,接下来进入三月份新品~
德式宫廷下午茶套餐---$1580
会搭配一壶双人份饮料,装在悬吊壶里格外有意思
有机舒福茶 Comfortable Health Tea
成分:甘草、薄荷叶(不含咖啡因)
甘草及薄荷叶的搭配,气味清香、口感甘甜
生津止渴,可润喉、使口气芬芳,清爽无负担
像周花花是个比较浅眠的人,喝完那晚好像睡得比较好耶(咦)
这款真得很舒服,饭前饭後喝都相当不错唷
以三层塔的概念呈现,视觉上先让人震撼一番
一般来说都是由下吃到上、咸吃到甜,但这个长得有点不太一样
询问店员过後,才知道他们想要强调"德式咸食",所以特别把它放在顶层
这盘咸食看起来也太诱人了吧(流口水)
墨鱼、起司、原味三款德式香肠拼盘,超级好吃
每种吃起来风味都不一样,肠衣的脆度有保持住,口感很棒
炸花枝肥嫩嫩,都是最迷人的圈圈身体部分,要是油再沥乾点会更棒
中间这层是以轻食小点为主,总类多且丰富
两款法式小点
法国面包上抹上黄芥末酱、摆上燻鲑鱼,点缀洋葱丝、小黄瓜
燻鲑鱼厚度十足,美奶滋稍嫌过多了些,但味道还是不错
鯷鱼可颂是周花花很爱的一品,咸度控制得宜不会过腻
苹果派的肉桂味颇重
内馅夹着满满苹果切片,带着糖霜口感
不至油腻的派皮也好吃,双人分食一份刚刚好
底层以甜点、水果为主
茶冻也是用B&G的水果茶做的唷
吃起来茶香浓郁,水果的甘甜全入其中,蛮好吃的
巧克力蛋糕口感类似布朗尼,有着面粉的紮实口感
手工饼乾中规中矩,但适合边聊天边吃的小点心
B&G的餐点都不错吃,又以德国猪脚cp值最高
茶饮部份完全没话说,喝过一次後又觉得嘴被宠坏了>///<
想要喝好茶、喜欢喝好茶,推荐你来B&G德国农庄德式精品餐厅坐坐唷
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