霜花亭 住址：台南市永康区盐行中正七街86号 电话：0975-249-060 营业时间：周一~周六12:30 - 21:30／周日12:00 - 19:00 网志图文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/44575330 久仰霜花亭大名，某天看到粉丝团分享的草莓季松饼一个忍不住说走就走！ 店门口走得是日式风，还以为店里会充满着禅意， 可能碍於空间关系，店里的座位是分成吧台和墙边高脚椅共两排。 霜花亭内用低消为每人$60，可以订位， 没有另外的单本Menu，就直接看店内墙上黑板点餐， 有问了一下舒芙蕾厚松饼的口味是抹茶草莓。 小火慢煎的厚松饼就是他啦～ 刚好天气变热，等待厚松饼的时候就点来试试霜淇淋， 口味有草莓牛乳和草莓养乐多两种， 我们选了草莓牛乳 $80（後来发现其实可以综合QQ）， 分成饼乾或是杯装两种，我个人非常爱吃甜筒当然选饼乾罗！ 草莓牛乳非常的草莓牛乳，浓郁香醇真的是草莓味儿， 甜度刚好而不腻，搭了半颗鲜艳欲滴的当季草莓和饼乾， 不过甜筒就一般般，霜淇淋的表现比较出色！ 冬季限定　草莓炼乳 $218 这次的目标就是霜花亭的现煎厚松饼，草莓季就是要吃草莓！ 因为一次只能制作一份的关系，现点现做会需要一些等待时间， 不过等待是值得的呀~ 无糖的优格稍微偏稀，以草莓花瓣装饰， 厚松饼还附上一小盆草莓炼乳，一整份都是我最爱的草莓呀～ 厚厚的松饼配厚厚的糖霜粉，淋上熬煮的草莓酱汁， 厚松饼的口感是出乎我意外的好， 像是带着湿润感的海绵蛋糕但更扎实些，厚实却松软， 而且里头还有草莓内馅，完全不会乾口， 酸酸甜甜是属於冬季的幸福滋味：） 蜂蜜起司 $198 同样搭配了一小杯优格，只是换成了蜂蜜口味， 厚松饼上头的蜂蜜因为糖粉都结成了可爱的水滴状， 热呼呼的松饼切开里头有着半融的起司，有起司的部分超好吃的， 不过起司都集中在某区域，所以没有每一口都有有点可惜， 要是呈现起司爆浆状态，口口都有一定超赞！ 将霜花亭的粉丝团按赞分享在动态墙上，就可以换一份草莓抹茶冻， 不过这个就…我个人无爱，不太喜欢就是了！ 推荐霜淇淋和厚松饼，也许之後有机会再来试花瓣麻糬松饼吧~ --

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