作者tiaoyun (苕咩)
看板CAFENCAKE
标题[食记] 民生社区Maison Gourmande法国人的法式甜
时间Tue Mar 3 13:53:32 2015
网志好读版:
http://sephylia.blogspot.tw/2015/02/wunique-maison-gourmande.html
WUnique事隔两个月後,和朋友相约在民生社区吃饭聚一聚,
好吃且过度丰盛的早午餐後,到附近的Maison Gourmande各点了一份塔,带着三份下午茶
回怡廷家聊天喝咖啡。
吃吃喝喝共用了一张嘴,看起来怪不像台湾常见的甜点店会用的点子。
以前大学的时候,每年都会有一周世界博览会,让来自各地的交换学生把自己国家的美食
介绍给大家,那可是我最喜欢的一周啊!
东西好吃不说,每天中午都像在逛园游会一样,开心得不得了,看腻的校园马上变得新奇
无比。
紮实的纸盒,红白蓝的长条国旗贴纸封口,有点像是世界博览会的法国同学包装甜点,道
地又实在。
由左上到右下分别是:法式柠檬派NT$100,樱桃派NT$90,塔丁苹果派NT$90
吃吃喝喝的法式柠檬派内馅偏酸,酸得刚刚好让上头的义大利蛋白霜化解酸劲。
爱吃酸就舍弃蛋白霜,偏吃甜就都沾口蛋白霜。
樱桃派和柠檬派的面皮一样,比起WUnique偏厚,是传统的派皮,湿度很刚好,不会一切
就碎。
最右边得塔丁苹果塔满甜的,上面满满的糖煮苹果,没有周围只有下面一片派皮,
煮出来的果胶让苹果馅有点胶和感,配黑咖啡或无糖拿铁都很棒。
店家资讯
餐厅名称:Maison Gourmande 吃吃喝喝
地址:台北市松山区三民路153号
电话:(02)2769-1233
营业时间: 11:00 - 20:00
拜访时间:2015.01
--
RUBATO 在生活中多一点弹性、一点犹豫,再多一点矛盾
我在这里分享我的旅行、香氛、网购、食记和我可爱的宝贝们
http://sephylia.blogspot.tw/
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 125.227.136.85
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/CAFENCAKE/M.1425362017.A.C45.html
※ tiaoyun:转录至看板 Food 03/03 13:54
1F:推 Lattedaily: 吃吃喝喝好吃 03/04 02:04
2F:→ tiaoyun: 真的!而且算是不贵了 03/04 09:59